21 mei 2022 - 17:40 - Marokko
Het tajine-schandaal in Azilal heeft de kwestie van hygiëne in Marokkaanse restaurants opnieuw onder de aandacht gebracht. De Nationale Dienst voor Voedselveiligheid (ONSSA) brengt duidelijkheid over het geval van de wormen.
Toen de zaak openbaar werd, werd de ONSSA er door sommige Marokkanen van beschuldigd haar taak niet naar behoren te hebben vervuld. In een persbericht stelt de dienst dat het niet haar verantwoordelijkheid is erop toe te zien dat in restaurants de hygiënevoorschriften in acht worden genomen.
Lees ook: Restauranthouder cel in wegens "tajine met wormen"
"Volgens de huidige wetgeving is de afgifte of intrekking van een sanitaire vergunning voor inrichtingen, bedrijven en restaurants niet de verantwoordelijkheid of bevoegdheid van de ONSSA. Deze taak is uitsluitend voorbehouden aan de plaatselijke overheden," aldus het bureau in zijn persbericht.
Volgens de dienst "oefent de ONSSA krachtens artikel 2 van Wet 08-25 namens de Staat bevoegdheden uit om de gezondheid van de consument te beschermen en de gezondheid van dieren en planten in stand te houden".
Lees ook: Restaurant gesloten na vreemde ontdekking in Marokko
Het is ook verantwoordelijk voor de bescherming van de nationale veestapel, de gezondheidscertificering van dieren, planten en voedingsmiddelen voor export en import, de controle op landbouwproductiemiddelen en de erkenning van inrichtingen voor de voedselindustrie op gezondheidsniveau.
Algeciras: ruzie tussen wereld-Marokkaan en havenmedewerker
Karim Amghar ontmoet voor Eid ul-Adha mensen die het zwaar hebben
Sebta wil aantal veerboten voor wereld-Marokkanen verminderen
Bondscoach Vahid Halilhodzic waarschijnlijk vervangen
Algerijns machtsvertoon tegen achtergrond crisis met Marokko
Abidat Rma binnenkort immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid?
Marokkaanse Zineb Hattab bij 50 beste chefs ter wereld
Royal Armed Forces nemen deel aan decontaminatie-oefening
HSL-project Rabat-Fez van start
Man doodt vrouw na geschil over schaap voor Eid ul-Adha in Marrakech
Marokko niet in top 10 veilige bestemmingen voor vrouwen
Tetouan: politieagent gearresteerd voor afpersing en corruptie
Omikron-besmettingen nemen opnieuw toe in Marokko
Kylie Minogue en Riley Keough in Marrakech