16 mei 2022 - 19:40 - Marokko
De overheid in Azilal heeft een restaurant gesloten nadat gasten geklaagd hadden over regenwormen in een tajine die ze besteld hadden. De eigenaar van het restaurant riskeert een hoop moeilijkheden.
Een video uit een restaurant bij de Ouzoud watervallen in de regio Azilal, waarop verscheidene kleine regenwormen te zien zijn in stukken vlees die in een tajine geserveerd worden, heeft bij internetgebruikers veel reacties losgemaakt. Ze riepen op tot sluiting van het restaurant. Het echtpaar dat het gerecht geserveerd kreeg, diende een klacht in tegen het restaurant. Na een inspectie sloot de Koninklijke Gendarmerie het restaurant wegens ernstige gezondheidsovertredingen.
Lees ook: Marokko: meisje van 4 jaar overlijdt na drinken bedorven frisdrank
De 40-jarige uitbater van het restaurant probeerde in een andere video zijn zaak te verdedigen. In zijn restaurant, beweerde hij, gelden de hoogste normen voor voedselveiligheid en de gerechten worden in de meest hygiënische omstandigheden bereid met verse ingrediënten. Hij beschuldigde het echtpaar er ook van bedorven vlees binnen te hebben gebracht om de reputatie van zijn restaurant te schaden.
Lees ook: Casablanca: bende verkoopt bedorven voeding op lokale markten
Volgens de uitbater zijn deze beschuldigingen ongegrond. Een bron van Alyaoum24 zegt dat de eigenaar van het restaurant volgende week voor de procureur zal verschijnen en een zware straf riskeert.
Lees meer
De Baskisch-Marokkaanse chef-kok Najat Kaanache heeft zopas de opening aangekondigd van haar eerste restaurant in Spanje. Het restaurant de Ziryab komt in Sevilla en zal in de...
Naar aanleiding van het incident waarbij er wormen werden gevonden in een tajine in een restaurant bij de watervallen van Ouzoud in de regio Azilal, heeft de parlementaire...
De Marokkaanse keuken staat opnieuw in de belangstelling. Volgens de ranglijst van TripAdvisor, het grootste beoordelingsplatform voor reizigers, staan er drie Marokkaanse...
De restauranteigenaar die in de provincie Azilal werd gearresteerd omdat hij zijn klanten een "tajine met wormen" had voorgeschoteld, wordt vervolgd onder arrest. Dit werd...
Een vreemd incident heeft zich voorgedaan in de Merkala-zone in Tanger, Marokko. Een medewerker van een visrestaurant wordt beschuldigd van hekserij door de eigenaar van een...
