18 juni 2022 - 18:20 - Wereld
Op vrijdag 17 juni opende Louis Vuitton zijn eerste restaurant in Frankrijk. Gevestigd in het hotel White 1921 op de beroemde Place des Lices in Saint-Tropez, zal het naast andere gerechten ook Marokkaanse gerechten serveren.
Het Louis Vuitton restaurant opende zijn deuren op vrijdag, enkele dagen voor het begin van het zomerseizoen. Het zal worden geleid door chef-kok Mory Sacko, eigenaar van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant MoSuke in Parijs.
Lees ook: Frankrijk in ban van Marokkaanse gastronomie
Het restaurant zal Marokkaanse gerechten aanbieden, waaronder tajines. In het Luis Vuitton restaurant zal de Marokkaanse specialiteit "geserveerd worden in keramische schalen, vergezeld van een venkel-mango salade en bananen met gerookte paprika", aldus de aankondiging. Er wordt ook een shakshouka geserveerd, die bestaat uit eieren, pikante tomatenpuree, paprika, knoflook, spek en komijn.
Lees ook: Vader en zoon openen Marokkaans-Nederlands restaurant in Dordrecht
Het gevarieerde menu bevat ook andere Afrikaanse en Japanse specialiteiten. Als lunch wordt bijvoorbeeld "Ekiben" opgediend, een Japans gerecht bestaande uit rijst en noedels, groenten en een kleine portie vlees of vis. Voor het diner zijn er "eieren, taco’s van groenten met aubergines, gestoomde vis met citroen, kreeft...".
Lees meer
De Baskisch-Marokkaanse chef-kok Najat Kaanache heeft zopas de opening aangekondigd van haar eerste restaurant in Spanje. Het restaurant de Ziryab komt in Sevilla en zal in de...
De Australisch-Britse zangeres en actrice Kylie Minogue en de kleindochter van Elvis Presley en ster van The Terminal List, Riley Keough, zijn in Marrakech. Daar werd het Louis...
Bij haar aankomst in Marokko constateerde een Chinese toeriste enkele dagen geleden de verdwijning van haar in Frankrijk gekochte Louis Vuitton Cannes Monogram Reverse Canvas tas.
De bekroonde, in Mexico geboren kok en restauranthouder Richard Sandoval, breidt zijn internationale aanwezigheid uit met de opening van een restaurant in Marrakech en een ander...
Volgens een ranglijst van een bekende Amerikaanse krant, behoort een Marokkaans restaurant tot de top 3 van beste restaurants in San Francisco, Verenigde Staten.
