2 september 2022 - 10:20 - Cultuur
De Marokkaanse tajine staat in de top 20 van favoriete vakantiegerechten die Britten thuis proberen na te maken.
Volgens een enquête van OnePoll op een steekproef van 2000 volwassenen, staat de Marokkaanse tajine op de 14e plaats in de top 20 van favoriete vakantiegerechten, die Britten thuis proberen na te maken. Spaans en Italiaans zijn de meest populaire keukens om na te maken. Maar ook pasta, pizza, Griekse salade, Spaanse tapas en paella doen het goed.
Lees ook: Chef Nyesha Arrington vertelt over reis naar Marokko
Uit het onderzoek blijkt dat 48% van de deelnemers met een gezin zegt dat hun dierbaren hen smeken om een maaltijd dat ze in het buitenland hebben gegeten toe te voegen aan het wekelijkse menu. Zo’n 51% heeft geprobeerd om familie en vrienden te imponeren met hun ’exotische’ kookkunst na terugkeer van een vakantie. Maar ondanks de drang om internationale gerechten opnieuw uit te vinden, gaf iets meer dan twee derde (68%) toe dat hun eerste poging een complete flop was.
"Eten staat centraal in de vakantie van veel mensen. Vrienden en familie komen dan samen om zich te goed te doen aan heerlijke maaltijden in een schilderachtige omgeving. Eenmaal thuis zijn de maaltijden vaak één van de dingen die we het meest missen, dus het opnieuw bereiden van deze gerechten helpt ons de vakantiesfeer levend te houden," aldus Lisa McDowell, voor Ocado Retail.
Lees ook: Chef Moha leert Amerikanen Marokkaans koken
"Het lijkt erop dat velen van ons avontuurlijker worden in de keuken en reizen speelt daarbij een grote rol. Het kan wel frustrerend zijn als je moeite hebt om de speciale ingrediënten te vinden waarvan je op vakantie hebt genoten, maar gelukkig kunnen wij helpen", voegt ze daaraan toe.
Lees meer
Britse reizigers in het buitenland worden gewaarschuwd voor de gevaren van het roken van shisha tijdens hun vakantie in Marokko, Turkije, Dubai en Egypte.
Veel Marokkanen keren Spanje de rug toe en brengen hun zomervakantie door in Portugal, dat hun favoriete bestemming is geworden.
"Taste of Morocco", een cultureel evenement georganiseerd door de Marokkaanse ambassade in Washington, presenteerde een weelderige tafel met verschillende Marokkaanse gerechten,...
De Israëlische lerares Ruti Ben Ami legt een verband tussen de Arabische taal en de Marokkaanse keuken. Ze droomt van een werkelijke vrede tussen Joden en Arabieren.
De Griekse politie heeft drie Britten gearresteerd die ervan verdacht worden een Marokkaanse man in elkaar te hebben geslagen. Het slachtoffer was op vakantie op het eiland...
Najat Aatabou is één van de meest populaire singer-songwriters van de Marokkaanse Chaabi muziek. Ze werd door Koning Mohammed VI zelfs uitgeroepen tot ambassadrice van het...
Voor Marwa Lahlou, de eerste Marokkaanse vrouw die in juli tot Miss Arab USA 2022 werd gekroond, was het vaak niet gemakkelijk. Zij moest obstakels overwinnen om zichzelf en...
Mohamed Hadid, de vader van topmodellen Gigi en Bella Hadid, stak tijdens zijn recente vakantie in het Marokkaanse Fez zijn bewondering voor de schoonheid van de spirituele...
De Belgisch-Marokkaanse acteur Noureddine Farihi overleed woensdagnacht in zijn slaap aan de gevolgen van kanker. Hij speelde jarenlang het personage van Mo Fawzi in de...
De Marokkaans-Belgische auteur Aya Sabi, schreef eerder, naast columns voor De Morgen, VRT en Mo*, de verhalenbundel "Verkruimeld land". Recent publiceerde ze ook haar eerste...
