Youssef werd in 1966 geboren en kwam in 1982 vanuit Marokko naar Frankrijk. Hij was na de basisschool gestopt met leren en had geen diploma toen hij via verschillende kleine banen uiteindelijk terechtkwam bij Alarmes Charentaises, het beveiligingsbedrijf van zijn broer.
Op Bladna.nl : Marokkaanse poetste kantoren in Amsterdam, 23 jaar later werd ze eigenaar van het bedrijf
In 1991 ging het bedrijf failliet. Youssef besloot de onderneming zelf over te nemen, maar moest daarvoor garanties vinden. Hij verpandde sieraden van zijn familie en vond daarnaast een schuldeiser die bereid was hem te helpen.
"Ik heb iedereen terugbetaald", vertelde hij in een portret van het Medef van Charente-Maritime uit juni 2024.
Daarna volgden jaren waarin het werk vrijwel nooit stopte. ’s Ochtends ging Youssef op zoek naar nieuwe klanten, ’s middags installeerde hij alarmsystemen en ’s nachts reed hij opnieuw uit wanneer ergens een alarm afging.
Zijn vrouw werkte negen jaar lang mee aan die permanente alarmdienst. Het echtpaar woonde zelfs enige tijd in de bedrijfsruimte.
Vijf bedrijven en een nieuw project in Royan
Alarmes Charentaises groeide uiteindelijk uit tot een onderneming met ongeveer 2 miljoen euro omzet en 25 voltijdse arbeidsplaatsen.
Youssef breidde zijn activiteiten daarna uit naar onder meer beveiliging, telesurveillance, teleassistentie en medische apparatuur. In 2024 telde zijn groep vijf bedrijven, goed voor samen 8 miljoen euro omzet en afhankelijk van het seizoen 80 tot 130 voltijdse arbeidsplaatsen.
Youssef stapte ook in de horeca. In Royan nam hij restaurant Le Mogador over. Onder zijn leiding groeide het team van drie naar tien werknemers en naderde de jaaromzet 1 miljoen euro.
In juni 2025 koos de gemeente Royan bovendien zijn kandidatuur, samen met ondernemer Frédéric de Guitarre, voor de herontwikkeling van het voormalige restaurant Le Tiki bij de Grande Conche.
Het dossier van de gemeenteraad van Royan voorziet tot 3,8 miljoen euro exclusief belastingen aan gezamenlijke investeringen wanneer een extra verdieping wordt gebouwd. Bij alleen renovatie van de begane grond gaat het om 3,21 miljoen euro.
Op Bladna.nl : Van tekort naar miljoenenbedrijf : Marokkaanse Sam bouwt halalimperium bij Albert Heijn
Het plan bestaat uit drie horecaconcepten : een gastronomisch restaurant, een bistronomische zaak en een gedeelde foodzone. Volgens de planning uit 2025 zou de opening tussen juni 2028 en april 2029 kunnen plaatsvinden.