Marokkaanse olijfolie bij besten ter wereld

17 februari 2020 - 20:10 - Marokko

Marokko is 9e in de top 10 van grootste olijfolieproducenten ter wereld. Het koninkrijk produceert jaarlijks gemiddeld 85.000 ton olijfolie.

Deze plek dankt Marokko voornamelijk aan een verbetering van de kwaliteit van zijn olie. Vooral olijfolie uit Meknes is erg populair volgens Franca Camurati, internationale expert in het proeven van olijfolie.

Mardochée Devico, CEO van het merk LCM-Aicha en voorzitter van de Unie voor de ontwikkeling van de olijfboom van Meknes (UDOM), verklaarde dat sinds de oprichting van de unie enorme inspanningen waren geleverd om de productie van een olijfolie van hoge kwaliteit in de regio te ontwikkelen.

Spanje, Tunesië en Turkije vormen de top drie van grootste olijfolieproducenten in de wereld. Ook wetenswaardig is dat in Marokko het gemiddeld jaarlijks verbruik van olijfolie drie liter per persoon bereikt.

Elke Marokkaan verbruikt gemiddeld 3 liter olijfolie per jaar