15 oktober 2024 - 20:30 - Marokko
Marokkaanse bakkers kondigen een protest aan voor het ministerie van Landbouw in Rabat op 16 oktober, Internationale Dag van het Brood. Ze klagen over de slechte situatie in de sector en waarschuwen voor de gevaren van ongezond brood.
Rachid El Jibari, woordvoerder van de protestbeweging, zegt dat bakkers te maken hebben met grote problemen, zoals een afnemende vraag en faillissementen. Hij waarschuwt ook dat het brood dat in veel illegale bakkerijen wordt verkocht, een gevaar vormt voor de volksgezondheid.
Lees ook: Verenigingen waarschuwen voor kwaliteit Marokkaanse brood
"Brood dat met gas wordt gebakken en wordt blootgesteld aan de straling van ’chalimo’ (een soort infraroodlamp) is op de middellange en lange termijn schadelijk voor de gezondheid", aldus El Jibari.
Lees ook: Marokko: einde brood aan 1,20 dirham?
De opkomst van frituur-bakkerijen die pannenkoeken en soortgelijk gebak verkopen, zorgt volgens El Jibari voor oneerlijke concurrentie en lagere kwaliteit. "Het ’nog warm brood’ dat Marokkanen bij deze zaken kopen, is ongezond en niet op de juiste temperatuur gebakken."
Lees meer
Een parlementslid van de PAM-partij in Marokko luidt de noodklok over de kwaliteit van brood dat in informele bakkerijen wordt geproduceerd.
Terwijl de prijs van brood in Marokko dankzij subsidie van de Compensatiekas op 1,20 dirham blijft, bereiden Marokkaanse bakkers zich voor op onderhandelingen met de minister...
De broodprijs in Marokko staat onder druk. Bakkers en consumenten vrezen dat dit essentiële basisvoedsel binnenkort duurder wordt. Hogere kosten voor gas, meel en transport zijn...
Een Marokkaanse consumentenorganisatie heeft alarm geslagen over de toenemende aanwezigheid van illegale bakkerijen in heel Marokko. De organisatie roept de autoriteiten op om...
In Marokko maken informele bakkerijen gebruik van gesubsidieerd meel om brood te produceren dat ze tegen concurrerende prijzen verkopen. Dit doen ze om hun marges te vergroten...
Het Marokkaans Observatorium voor Consumentenbescherming heeft een klacht ingediend bij de autoriteiten in Marrakech over de toename van illegale bakkerijen. Deze "ambulante...
De bakkerij- en patisseriesector in Marokko kampt met grote problemen, waardoor de prijs van een basisproduct als brood onder druk staat. De sector waarschuwt dat, tenzij de...
De Nationale Federatie van Marokkaanse bakkerijen en banketbakkerijen, zegt dat het omwille van de stijgende graanprijzen onmogelijk is om de huidige prijs van brood te...
De mogelijkheid van een prijsstijging voor brood zorgt momenteel voor aanzienlijke bezorgdheid bij Marokkaanse gezinnen. Het debat over een tariefsverhoging laaide op na...
Hanane Atarguine, parlementslid van de PAM-partij, heeft de Marokkaanse regering gevraagd om opheldering over de aanwezigheid van kwik in tonijn in blik. Ze baseert zich op...
