Soumia en Amal hadden al Duits gestudeerd voordat ze Marokko verlieten om in een bakkerij te gaan werken. Eenmaal achter de toonbank in Duitsland ontdekten de twee jonge vrouwen dat hun taallessen hen niet op alles hadden voorbereid.
Soumia El Ouardani (30) en Amal Ajovaov (28) kwamen in oktober 2023 samen naar Duitsland. Ze hadden in Marokko al niveau B1 Duits bereikt en zouden bij bakkerijbedrijf Raisch in Baden-Württemberg een opleiding tot gespecialiseerde verkoopmedewerker volgen.
Bij hun eerste gesprekken met klanten stuitten ze echter op een onverwacht probleem : het Zwabische dialect, dat veel wordt gesproken in dit deel van het zuidwesten van Duitsland. "Dat Zwabische dialect is echt moeilijk", vertelt Amal in een reportage van de Duitse publieke omroep SWR. De lessen in Marokko hadden hen standaard Duits geleerd, terwijl vaste klanten woorden uit hun eigen regio gebruikten. Zo betekent "Weckle" een broodje, een woord dat Amal aanvankelijk moeilijk begreep.
De bakkerij maakte uiteindelijk een soort Duits-Zwabisch woordenboek voor de nieuwe medewerkers. De twee Marokkaanse vrouwen kregen ook extra taallessen en hulp van hun collega’s. Na verloop van tijd verliepen de gesprekken met klanten steeds gemakkelijker.
Vertraagde visa, daarna twee diploma’s
Hun komst naar Duitsland had al de nodige inspanningen gevraagd. Soumia en Amal werden in het voorjaar van 2023 aangeworven, maar moesten maanden op hun visa wachten voordat ze in oktober konden vertrekken. Eenmaal in Duitsland moesten ze de gemiste lessen inhalen. Hun werkgever had een gezamenlijke woning voor hen geregeld en hielp hen bij hun eerste administratieve stappen.
Hun inspanningen werden beloond. In de zomer van 2026 rondde het tweetal de opleiding af en behaalde een diploma. Ze werken nu bij Raisch, een familiebedrijf met tientallen bakkerijen in de regio. Amal hoopt op termijn zelf een winkel te leiden en mogelijk zelfs meerdere vestigingen te beheren.
Voor Soumia begint hun succes inmiddels navolging te krijgen in Marokko. In een interview met Lebensmittel Zeitung vertelt ze dat haar broer en zus, die in Marokko zijn gebleven, nu zelf Duits leren. "Mijn broer en zus in Marokko leren nu ook Duits", zegt ze tevreden.
Bladna.nl volgen
Mis geen enkel nieuws over Marokko en Marokkanen in Nederland.
Een Marokkaan die volledig legaal naar Italië was gekomen om er te werken, dreigde zonder verblijfsvergunning te eindigen nadat zijn werkgever plotseling niet meer reageerde. De...
Italië kampt met een tekort aan gekwalificeerde slagers en zoekt de oplossing in Marokko. In Casablanca hebben 38 Marokkanen een speciale opleiding afgerond om in de...
Vanwege een nijpend tekort aan vrachtwagenchauffeurs in Europa richt een Duitse recruiter zich nu op Marokko om gekwalificeerd personeel te vinden. Het bedrijf Capa, gevestigd...
Toen Issam Filali twintig jaar geleden vanuit Marokko naar Nederland kwam, begon hij met een partij leren jassen. Een pakhuis had hij nog niet : de voorraad lag op de slaapkamer...
Een Marokkaanse moeder vertrok legaal naar Spanje met een contract om aardbeien te plukken. Haar kinderen van 6 en 4 bleven achter in Marokko. Na een conflict met haar werkgever...