Zoeken

Marokkaanse keuken: olijfolie wordt onbetaalbaar

12 oktober 2023 - 20:00 - Economie

Marokkanen moeten steeds dieper in de buidel tasten om olijfolie te kunnen kopen. Oorzaak is de ongekende droogte en hittegolven die de productie van olijfolie, een basis ingrediënt in vele Marokkaanse gerechten, hebben aangetast.

Een lokale handelaar vertelt aan Le360 dat er dit jaar minder olijven zijn geoogst, wat duidelijk terug te zien is in de prijs. "De prijs voor zwarte olijven schommelt nu tussen de 30 en 40 dirham per kilogram. Handgeplukte olijven gaan voor 15 tot 20 dirham per kilogram over de toonbank, en in supermarkten kan de prijs zelfs oplopen tot 50 dirham per kilogram. We proberen hier echter redelijk te blijven met de prijzen," merkt hij op.

Lees ook: Marokko wil export olijfolie verbieden

Een andere verkoper bevestigt deze trend. "Dit seizoen zijn de prijzen flink gestegen, soms met wel 15 dirham per kilogram. Zwarte olijven, die voorheen aan 16 tot 18 dirham werden verkocht, gaan nu voor 35 dirham over de toonbank. Groene en rode varianten zijn zelfs bijna verdubbeld in prijs, van 15 naar 32 dirham per kilogram." Volgens hem is deze prijsstijging in het hele land merkbaar. "Er is ongetwijfeld een productiedaling. Eigenlijk is dit niets nieuws; de prijzen stijgen al twee jaar", reageert een derde verkoper.

Lees ook: Aanval op Marokkaanse olijfolie in Spanje

Boomgaardeigenaren waarschuwen dat de productie van olijfolie dit jaar met 80% zou kunnen dalen, vooral in de olijfrijke regio Kelaat Sraghna. "De stijgende temperaturen hebben de gehele olijfsector beïnvloed. Ook het waterpeil in irrigatieputten is sterk gedaald. We hebben veel geïnvesteerd om onze teelten in goede staat te houden, maar de opbrengst zal ondanks alles zeer laag zijn," legt een lokale boer uit.

    Lees meer


    Marokkaanse olijfolie aan 120 dirham/liter?

    Dit jaar heeft de aanhoudende droogte en hittegolven de productie van olijfolie in Marokko wederom getroffen, wat leidt tot een aanzienlijke prijsstijging, die verder wordt...

    Olijfolie in Marokko doorbreekt prijsbarrière

    In Marokko is de prijs van olijfolie onderhevig aan de snel toenemende inflatie. Speculatie leidt, ondanks de bestaande regelgeving en waarschuwingen.

    Forse prijsstijging voor olijven in Marokko

    In Marokko is de prijs van olijven aanzienlijk gestegen, waardoor zowel sectorprofessionals als consumenten bezorgd zijn. De prijs van een kilo olijven is gestegen naar 15 dirham.

    Marokkaanse olijven: sterke groei in waarde

    Marokko verwacht dit najaar 1,07 miljoen ton olijven te produceren, een cijfer dat aanzienlijk lager ligt dan voorgaande jaren. Ondanks deze afname in productie, verwacht men...

    Olijfolie wordt onbetaalbaar voor Marokkanen

    De prijs van olijfolie in Marokko kent een opmerkelijke stijging. De prijs voor een liter olijfolie zal binnenkort naar verwachting de grens van 100 dirham passeren, een direct...

    Marokko: olijfolie schaars en duur

    De droogte en hittegolven die Marokko teisteren, eisen hun tol op de olijfolieproductie, die dit jaar aanzienlijk is afgenomen. De schaarste aan water leidt tot een stijging van...

    Prijs olijfolie in Marokko: regering reageert

    De Marokkaanse olijfolieproductie heeft een zware klap gekregen. Door aanhoudende droogte is de oogst dit jaar met 11% gedaald ten opzichte van vorig jaar, en zelfs met 40% in...

    Prijs linzen vliegt omhoog in Marokko

    De prijs van linzen in Marokko is aanzienlijk gestegen en heeft bij detailhandelaren 32 dirham per kilo bereikt, in vergelijking met 25 dirham voor geïmporteerde linzen.

    Olijfolie goedkoper in Al Hoceima

    De olijvenoogst in de regio Al Hoceima is in volle gang. Olijven zijn een belangrijk landbouwproduct in het gebied, en de prijzen ervan worden nauwlettend in de gaten gehouden...

    Sterke stijging kippenprijzen in Marokko

    De prijzen van pluimvee in Marokko zijn de afgelopen dagen aanzienlijk gestegen, waarbij de prijs voor levende kippen de 20 dirham per kilogram heeft bereikt. Deze prijsstijging...

Bladna.nl

Bladna.nl - 2025 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team