28 oktober 2025 - 13:00 - Marokko
Consumentenorganisaties in Marokko trekken aan de bel over een verontrustende trend in de olijfoliesector. Bij de aanvang van elk oogst- en persseizoen komen er steeds vaker berichten naar buiten over de commerciële verkoop van verdachte olijfolie, vaak opgeslagen onder onhygiënische omstandigheden. Dit zet de kwaliteit van het nationale product onder druk.
Volgens Ahmed Bayoud, oprichter van de vereniging "Met de consumenten", is directe en strikte controle op de olijfperserijen in het koninkrijk essentieel om consumenten te beschermen tegen herhaalde frauduleuze praktijken. "Deze vitale sector, een pijler van de nationale landbouweconomie, heeft duidelijke bestuur en effectief toezicht nodig om het vertrouwen in het lokale product te versterken en de reputatie van de Marokkaanse olijfolie op de nationale markten te beschermen," lichtte hij toe tegenover Hespress.
Lees ook: Marokko inspecteert olijfolieperserijen in het noorden
Bayoud pleit voor het registreren van alle traditionele perserijen en het opzetten van een periodieke databank. Dit zou de autoriteiten in staat stellen om het productieproces nauwkeurig te volgen, van de herkomst van de olijven tot de kwaliteit van de gewonnen oliën. Het traceren van de olie van ’boom tot fles’ is volgens hem cruciaal om fraude te beperken, vooral bij het mengen van olijfolie met inferieure oliën of het gebruik van niet-conforme stoffen.
Daarnaast benadrukt hij het belang van het correct afvoeren van afval uit het persproces, conform de geldende milieuvoorschriften, om vervuiling van bodem en grondwater tegen te gaan. Dit voorkomt tevens dat het afval op verdachte wijze wordt ingezet voor de productie van vervalste olie. Hij roept op tot nauwe samenwerking tussen lokale autoriteiten, milieudiensten en maatschappelijke organisaties voor controlerende en sensibiliserende campagnes.
De vicevoorzitter van de Marokkaanse Federatie voor Consumentenbescherming bevestigt de opkomst van de slechte gewoonte om tafelolie met olijfolie te mengen. Dit fenomeen vormt een direct gevaar voor de volksgezondheid en schaadt het vertrouwen in het nationale product ernstig. Hoewel controle essentieel is, stelt hij dat ook de consument verantwoordelijkheid draagt door geen olie te kopen op ongecontroleerde plaatsen, zoals langs de weg of voor een moskee.
Lees ook: Prijzen olijfolie kelderen in Marokko na recordoogst
Hij suggereert om vóór de start van het oogstseizoen de controles en bewustmakingscampagnes te intensiveren, met focus op de hygiëne van apparatuur voor extractie, opslag en maling. Nalatigheid kan de kwaliteit van de olie schaden. Hij pleit voor de betrokkenheid van alle spelers, inclusief lokale autoriteiten en het Ministerie van Landbouw. Hij acht het noodzakelijk dat het Nationaal Bureau voor de Sanitaire Veiligheid van Voedingsproducten (ONSSA) ook de controle op kleine en middelgrote perserijen op zich neemt, om het consumentenvertrouwen in het product te vergroten voordat het op de markt komt.
