25 mei 2024 - 18:00 - Wereld
Spaanse fijnproevers smullen steeds vaker van Marokkaanse slakken. In 2023 importeerde de regio Andalusië maar liefst 5000 ton van deze delicatesse uit Marokko, een toename van 88% ten opzichte van het jaar ervoor.
De populariteit van Marokkaanse slakken is te danken aan hun superieure kwaliteit, zo stellen experts. De wilde, niet-gekweekte slakken uit Marokko zouden lekkerder zijn dan hun Spaanse tegenhangers. Bovendien kampt de Spaanse slakkensector al decennia met een dalende productie en strengere regelgeving.
Lees ook: Marokkaanse blauwe bessen veroveren de wereld
De import vanuit Marokko biedt een uitkomst. De vraag in Spanje is groot: in 2020 consumeerden Spanjaarden 18.800 ton slakken, een cijfer dat jaarlijks stijgt. De lokale productie, die zich concentreert in 211 Andalusische kwekerijen, kan hier niet aan voldoen.
Lees ook: Marokko betovert Europa met groenten en fruit, behalve Nederland en Rusland
De toenemende vraag naar Marokkaanse slakken heeft ook een gunstig effect op de Marokkaanse economie. De export van slakken naar Spanje was in 2023 goed voor 3,8 miljoen euro.
Lees meer
In Marokko is de prijs van slakken (babbouche) gestegen, wat door sommige verkopers wordt toegeschreven aan de recente verhoging van de gasprijs. Maar is er echt een verband...
Slakkenverkopers op het Djemaa el-Fna-plein in Marrakech roepen de autoriteiten op om actie te ondernemen om hun activiteit te redden, die zwaar wordt bedreigd.
Marokko heeft in 2023 zijn positie als belangrijkste leverancier van watermeloenen aan Spanje en Frankrijk verstevigd. maar liefst 65% van de Spaanse import en 45% van de Franse...
Francisco Bernabé, senator voor de Partido Popular (PP) in Murcia, heeft de Spaanse regering kritische vragen gesteld over de vermeende privéreizen van premier Pedro Sanchez...
Spanje is op zoek naar Marokkaanse cybercriminelen die vanuit Marokko en de enclaves Ceuta en Melilla opereren. Ze zouden tal van slachtoffers in Spanje hebben gemaakt.
De verkoop van het medicijn Rivotril in Spanje is de afgelopen vijf jaar meer dan verdubbeld. Jaarlijks gaan er nu bijna vier miljoen doosjes over de toonbank. Een aanzienlijk...
De Spaanse ziekenhuisfactuur van 45.658 euro voor de behandeling van Brahim Ghali, leider van de Polisario-beweging, in 2021 is nog steeds niet betaald. Dat blijkt uit...
Het Spaanse ministerie van Buitenlandse Zaken heeft een reeks aanbevelingen opgesteld voor Spanjaarden die van plan zijn naar Marokko te reizen.
De Spaanse overheid heeft de subsidies voor de Sociedad Española de Estudios para la Comunicación Fija a través del Estrecho de Gibraltar (SECEGSA), verantwoordelijk voor de...
De Spaanse Vereniging voor Algemene Geneeskunde en Huisartsen (SEMG) maakt zich zorgen over de toenemende populariteit van ’karkoubi’ onder jongeren in Spanje.
