14 juli 2025 - 20:30 - Wereld
De Marokkaanse keuken heeft opnieuw internationaal succes geboekt. Op de jaarlijkse "DC Embassy Chef Challenge" in Washington, een prestigieuze culinaire wedstrijd voor chef-koks van diplomatieke missies, behaalde Marokko een mooie derde plaats.
Chef Ilham Achemakou vertegenwoordigde de Marokkaanse ambassade in Washington en wist de jury, bestaande uit experts en journalisten, te overtuigen met haar bereiding van de befaamde kippastilla. In de competitie namen chef-koks uit 34 verschillende landen deel, elk met hun eigen culinaire hoogstandjes.
Lees ook: Spaanse influencers lyrisch over Marokkaanse olijfolie (video)
Ilham Achemakou uitte na afloop haar trots om Marokko, een land met een rijke en eeuwenoude culinaire traditie, op zo’n internationaal evenement te mogen vertegenwoordigen. Volgens de organisatoren van de "DC Embassy Chef Challenge" biedt het evenement een unieke gelegenheid om gerechten van gerenommeerde chefs uit diverse culturen te proeven. Het evenement staat bekend om het bevorderen van diplomatie door middel van de viering van kunst en cultuur.
Lees ook: Zineb Hattab, eerste vegan sterrenchef van Zwitserland
Het is overigens niet de eerste keer dat Marokko in de prijzen valt bij deze wedstrijd; in eerdere edities werden chefs Moha Feddal en Faissal Zahouani ook al onderscheiden voor hun culinaire bijdragen.
Lees meer
Al veertig jaar lang is Nour Eddine Oulouda de onmisbare chef-kok van circus Knie. Van maart tot december bereidt de Marokkaanse chef in zijn twaalf meter lange keukenwagen...
Marokkaanse middelbare scholieren hebben een uitzonderlijke prestatie geleverd op de Internationale Wiskunde Olympiade 2025 in Australië. Ze behaalden de beste resultaten van...
Van de Marokkaanse kust naar de fonkelende lichten van Las Vegas, het verhaal van Mehdi Zarhloul is een ware inspiratie. Hij verliet zijn geboorteland als tiener om in de...
De Franse chef-kok Guillaume Galvez heeft zijn culinaire carrière voortgezet in Marokko. Nadat hij in de meest prestigieuze restaurants ter wereld heeft gewerkt, heeft de Franse...
Cristiano Ronaldo heeft een opvallend gebaar gemaakt naar de Marokkaanse chef-kok van zijn club Al-Nassr. De Portugese superster verraste Mohamed Kadmiri, de chef-kok van de...
Na in 2022 derde en in 2023 tweede te zijn geworden, is de Marokkaanse chef-kok Ayoub Ayach vastbesloten om het komende wereldkampioenschap pizza te winnen, dat begin juni in...
Ter gelegenheid van het Troonfeest in Marokko heeft de Amerikaanse president Donald Trump de Amerikaanse erkenning van de Marokkaanse soevereiniteit over de Sahara herbevestigd.
De Marokkaanse keuken is in de schijnwerpers gezet tijdens het Officieel toernooi van Afrikaanse chef-koks (TOC Afrique) in Marrakech. Het Marokkaanse team heeft de Bocuse d’Or...
Algerije blijft separatistische stemmen in Marokko steunen. Afgelopen zondag organiseerde het buurland een internationale conferentie over de "situatie van de mensenrechten in...
De Verenigde Staten hebben de goedkeuring van de nieuwe resolutie over de Sahara in de VN-Veiligheidsraad van vrijdag 31 oktober onthaald als een "historische" vooruitgang....
