1 oktober 2020 - 18:06 - Marokko
Abdennour Hasnaoui, voorzitter van de brancheorganisatie voor brood- en banketbakkers (FAMBPMT), zegt dat er 30 miljoen broden per dag verloren gaan in Marokko.
Deze broden worden in de vuilnisbak gegooid of aan vee gevoerd, vertelt hij aan Hespress. "Als we er vanuit gaan dat de prijs van brood slechts één dirham is, dan wordt er elke dag ongeveer 30 miljoen dirham verspild, op maandbasis is dat dan 900 miljoen dirham dat het koninkrijk misloopt. Dat is een enorm bedrag, vooral als je weet dat de import van tarwe in Marokko in harde valuta gebeurt.", aldus Hasnaoui.
Zijn federatie voerde een studie uit in samenwerking met haar regionale afdelingen. Ze hebben de ambitie om de sector grondig te hervormen. Ondanks de moeilijke omstandigheden door de coronacrisis, werken ze op dit moment aan een nieuw concept en wordt er een strategie ontwikkeld voor de reorganisatie en de verdere ontwikkeling van de branche. Ze willen het eerbied voor de sector herstellen en de problemen aanpakken die in de weg staan van verdere groei en ontwikkeling.
Bovendien wil de federatie breken met haar oude discours en neemt het een nieuw, open en gedurfd discours aan, met een participatieve benadering als het gaat over andere actoren. "Zo hopen ze de sector nieuw leven in te blazen.", verzekert de voorzitter.
Lees meer
De regionale toerisme afgevaardigde in Fez, Ahmed El Khemlichi, heeft aangekondigd dat er in de regio Fez-Meknes 56 toeristische projecten ter waarde van 1,715 miljard dirham...
Marokko moet zijn toerismesector nieuw leven in blazen met meer geduld en meer ambitie, ondanks de gezondheidscrisis. Dit heeft de minister van Toerisme, Ambachten, Luchtvervoer...
Taghazout gaat werk maken van de ontwikkeling van een boulevard die de verschillende toeristische plekken aan de kust met elkaar moet gaan verbinden. Uit de voorontwerpstudie...
De secretaris-generaal van de Istiqlal-partij maakt een zorgwekkende balans op. Na bijna 4 jaar aan de macht te zijn geweest, kenmerkt de regering-El Othmani zich door een lange...
De Marokkaanse minister-president Saâdeddine El Othmani is op 1 januari gestart met de bouw van het nieuwe hoofdkantoor van zijn politieke partij PJD. Op de start van de...
Dieven hebben 2,5 miljoen dirham buit gemaakt tijdens een inbraak in de villa van een voormalig Kamerlid in Rabat.
De Marokkaanse douane eist 300 miljoen dirham van de eigenaar van het beruchte café "La Creme". In een verzoekschrift aan het Hof van Beroep in Marrakech eist de douane ook nog...
Door de strenge maatregelen en de lockdown in de strijd tegen het coronavirus dreigen 1 miljoen Marokkanen in de armoede te vallen. Dat blijkt uit een nieuw rapport van de Hoge...
De toeristenstroom in Ouarzazate is afgenomen sinds het coronavirus opkwam en de regering beperkende maatregelen nam. Nu probeert de regio haar situatie te verbeteren door in te...
Een zakenman trof het bedrag van 2,5 miljoen dirham op zijn bedrijfsrekening aan. De geldsom werd per vergissing overgemaakt door de dienst Ontvangsten van Sidi Bennour.
