Horecasector Marokko: zorgwekkende reeks faillissementen
De Marokkaanse horecasector wordt geconfronteerd met een reeks faillissementen. De situatie is extreem zorgwekkend volgens sectorprofessionals.
5 oktober 2023 - 17:00 - Marokko
In Marokko zijn formeel gevestigde restaurateurs in een felle concurrentiestrijd verwikkeld met straatverkopers. Om een einde te maken aan deze oneerlijke concurrentie, roepen professionals op tot een duidelijke regelgeving voor de horecasector.
Eigenaren van cafés en restaurants in Marokko worden geconfronteerd met oneerlijke concurrentie van "informele restaurateurs" die de markt hebben overspoeld. Deze verkopers opereren in de horecasector zonder enige vergunning en overtreden daarbij de bestaande voorschriften en normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. Om deze oneerlijke concurrentie van straatverkopers te stoppen, doet de Nationale Federatie van Restauranteigenaren een beroep op het ministerie van Binnenlandse Zaken, meldt Challenge.
Lees ook: Cafés en restaurants in Rabat staken tegen nieuwe belastingen
De straatverkopers hebben een negatieve invloed op de horecasector, klaagt de Federatie. Café- en restauranteigenaren moeten zich houden aan hun fiscale verplichtingen, sociale bijdragen en de normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid, wat niet het geval is bij informele verkopers. Concreet roept de Federatie op tot een intensievere aanpak van deze illegale handel en de invoering van een kaderwet om de tarieven voor het gebruik van openbare ruimtes te reguleren.
Lees meer
De Marokkaanse horecasector wordt geconfronteerd met een reeks faillissementen. De situatie is extreem zorgwekkend volgens sectorprofessionals.
In Nador hebben straatverkopers van fruit en groenten, die hun waren met ezelskarren vervoeren, hun toevlucht gezocht tot de buitenwijken na verspreidingsacties in het...
In Marokko is er controverse ontstaan rond de eigenaren van cafés en restaurants, die beschuldigd worden van het toevoegen van chemische stoffen aan koffie.
De Marokkaanse vereniging ter bescherming van artiesten overweegt juridische stappen te ondernemen tegen cafés en restaurants die weigeren auteursrechten te betalen voor het...
In Casablanca-Settat, waar een campagne wordt gevoerd om de openbare ruimte vrij te maken, zoeken straatverkopers naar alternatieve inkomstenbronnen. Ze beseffen dat ze zich...
