Elke Marokkaan verbruikt gemiddeld 3 liter olijfolie per jaar

9 januari 2020 - 12:40 - Marokko

Het gemiddeld jaarlijks verbruik van olijfolie in Marokko bereikt drie liter per persoon, wat vrij weinig is vergeleken met de andere landen in de regio.

Medias24 vernam van een professional uit de olijfoliesector dat Tunesiërs bijvoorbeeld 5 liter olijfolie per jaar verbruiken, Spanjaarden 14 liter en Grieken 21 liter.

In Marokko bereikt de vraag naar olijfolie jaarlijks 120.000 ton, waarvan 25.000 ton wordt verpakt volgens de normen van de voedsel- en warenautoriteit ONSSA. Dat stelt Rachid Benali, baas van Inteprolive. Volgens hem wordt vier vijfde van de nationale consumptie aan geen enkele sanitaire controle onderworpen.

Marokkanen zijn het gewoon om olijfolie op traditionele markten te kopen en bestellen meestal genoeg voor een heel jaar.

Marokkaanse olijfolie bij besten ter wereld