Zoeken

Peperdure sardine in Marokko: prijzen bereiken historisch hoogtepunt

17 februari 2026 - 19:00 - Economie

De prijzen van sardines in Marokko hebben afgelopen zondag een historisch hoogtepunt bereikt, wat voor onrust zorgt op de lokale markten. Nu de Ramadan voor de deur staat, is de prijs van deze vissoort gestegen tot boven de 50 dirham per kilo. Deze onverwachte stijging raakt vooral huishoudens met een bescheiden budget, voor wie de sardine traditioneel de belangrijkste bron van eiwitten vormt tijdens de vastenmaand.

De huidige schaarste op de markt is het directe gevolg van een drastische afname van het aanbod. Dit tekort is ontstaan door de strikte handhaving van de biologische rustperiode, een overheidsmaatregel die bedoeld is om de voortplanting van vissoorten te beschermen. Daarnaast speelden ongunstige weersomstandigheden een grote rol; door een zeer onstuimige zee en hoge golven moesten zowel de kustvloot als de ambachtelijke vissers hun boten uit veiligheidsoverwegingen aan de wal houden.

Op Bladna.nl : Marokko verplettert concurrentie: wereldleider in sardine in blik

Om het gebrek aan verse aanvoer op te vangen, wordt er normaal gesproken teruggegrepen op voorraden ingevroren vis. Deze noodreserves zijn echter aanzienlijk geslonken, waardoor de balans tussen vraag en aanbod volledig is doorgeslagen. Omdat de vraag naar vis traditiegetrouw explodeert vlak voor de start van de Ramadan, heeft de schaarste de weg vrijgemaakt voor speculatie op de markten, wat de prijzen tot ongekende hoogten heeft opgedreven.

Op Bladna.nl : Geen sardines meer in Europese supermarkten... door Marokko

Met de officiële beëindiging van de biologische rustperiode op zondag is de hoop nu gevestigd op de vissershavens. De verwachting is dat de terugkeer van de trawlers op zee de visafslagen in de loop van de komende dagen weer van voldoende voorraad zal voorzien. Een stabilisatie van de prijzen aan de viskraam blijft echter sterk afhankelijk van een snelle verbetering van het weer en de mate waarin de eerste nieuwe vangsten daadwerkelijk overvloedig zullen zijn.

Bladna.nl

Bladna.nl - 2026 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team