Mekka serveert ’light’ maaltijden tijdens Ramadan

28 januari 2025 - 09:40 - Wereld

In aanloop naar de Ramadan, die naar verwachting op 1 maart begint, introduceert Saudi-Arabië een nieuw beleid voor de iftar-maaltijden in de Grote Moskee van Mekka. Voortaan moet een deel van de maaltijden die aan het einde van de vastendag worden geserveerd, caloriearm zijn.

De autoriteiten hebben bepaald dat 20% van de maaltijden die door individuen worden gedoneerd en 30% van de maaltijden van liefdadigheidsorganisaties geschikt moeten zijn voor mensen met chronische ziekten en diabetes.

Lees ook: Kunstmatige intelligentie moet Hadj verbeteren

Om de voedselgiften in goede banen te leiden, is er een online portaal opgezet. Donateurs kunnen via dit portaal aangeven waar ze de maaltijden willen laten uitdelen. Per persoon mag er één maaltijd worden gedoneerd, voor goede doelen geldt een maximum van tien. De maaltijden moeten worden bereid door erkende cateraars en voldoen aan strenge verpakkingsvoorschriften om de kwaliteit te waarborgen.

Lees ook: Meningokokkenvaccin verplicht voor Marokkaanse pelgrims

Deze nieuwe regels weerspiegelen een grondige modernisering van de dienstverlening aan pelgrims. De Saudische autoriteiten hebben ook de hygiëne- en voedselveiligheidsmaatregelen aangescherpt, met meer controle op cateraars en strenger toezicht op de distributie van maaltijden binnen de moskee.

Kunstmatige intelligentie moet Hadj verbeteren