Marokkanen verspillen recordhoeveelheid voedsel
Marokkaanse huishoudens hebben in 2022 meer dan 4 miljoen ton voedsel weggegooid, een alarmerende toename van 27% in vergelijking met het jaar ervoor. Dit blijkt uit de 2024...
14 maart 2026 - 20:00 - Marokko
Marokkanen gooien jaarlijks meer dan 4 miljoen ton voedsel weg, terwijl de voedselzekerheid wereldwijd onder druk staat. De Economische, Sociale en Milieuraad (CESE) trekt aan de bel over deze enorme verspilling, die zowel economische als ecologische gevolgen heeft.
De cijfers liegen er niet om: Marokkaanse huishoudens zijn verantwoordelijk voor miljoenen tonnen afval. Dit komt neer op ongeveer 113 kilo per persoon. Het contrast is pijnlijk zichtbaar tijdens de Ramadan, wanneer de overdaad aan eten vaak rechtstreeks in de prullenbak belandt in plaats van op de borden.
Lees ook : Marokkanen verspillen recordhoeveelheid voedsel
Naast de bergen voedsel is er de verborgen waterschade. Voor al dat verloren eten is namelijk 1,6 miljard kubieke meter water verbruikt. In een land dat te maken heeft met ongekende watertekorten, is deze verspilling van natuurlijke bronnen een bittere pil voor de overheid en de bevolking.
In de landbouwsector gaat het al mis bij de bron. Door slechte infrastructuur en gebrekkig transport gaan veel producten verloren voordat ze de stad bereiken. In de stedelijke gebieden ligt de focus juist op de horeca en grote supermarkten, waar de koopgewoonten van de consument vaak te royaal zijn.
De raad stelt nu strikte wetgeving voor. Zo zouden distributeurs gedwongen moeten worden om overschotten aan verenigingen te geven in plaats van ze te vernietigen. Ook moet er fors geïnvesteerd worden in de logistieke keten, zoals betere koelsystemen, om het verlies na de oogst in de landbouwsector te beperken.
Lees ook : Kwart Ramadan-maaltijden in Marokko eindigt in de vuilnisbak
Uiteindelijk draait het om een gedragsverandering. Via platforms zoals Ouchariko hoopt de raad burgers bewuster te maken van de waarde van hun eten. Het doel is simpel: de natuurlijke bronnen sparen en de solidariteit vergroten in een tijd waarin het leven voor iedereen steeds duurder wordt.
Lees meer
Marokkaanse huishoudens hebben in 2022 meer dan 4 miljoen ton voedsel weggegooid, een alarmerende toename van 27% in vergelijking met het jaar ervoor. Dit blijkt uit de 2024...
Tijdens de Ramadan piekt de voedselverspilling in Marokko, met alarmerende cijfers tot 84,8%, aldus de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Dit gedrag,...
De Hoge Raad van Oelema heeft woensdag 11 maart bekendgemaakt dat het bedrag voor Zakat Al Fitr dit jaar ongewijzigd blijft. Voor elke persoon is het vastgesteld op 23 dirham,...
Op slechts 30 minuten van Marrakech balanceert de Agafay-woestijn tussen wereldwijd succes en een ecologische burn-out. Door een wildgroei aan kampen starten de autoriteiten nu...
Door de toenemende onrust in het Midden-Oosten mijden internationale reizigers massaal hubs als Dubai en Doha. In de zoektocht naar veiligheid is het Marokko dat nu profiteert....
