3 november 2025 - 14:00 - Marokko
Marokko kampt met een ernstig voedingsparadox, zo onthult het recente rapport ’Voedselsoevereiniteit in Marokko 2025’ van het Marokkaans Instituut voor Politieke Analyse. Terwijl de obesitascijfers in het land stijgen, lijden miljoenen Marokkanen nog steeds aan ernstige tekorten aan essentiële voedingsstoffen. Deze situatie duidt op een "dubbele gezondheidslast" en weerspiegelt een drastische verandering in de levensstijl van de bevolking de afgelopen tien jaar.
De transformatie in het Marokkaanse dieet is significant. In plaats van de traditionele en evenwichtige lokale producten – zoals granen, groenten, olijfolie en peulvruchten – geven Marokkanen door de internationalisering van de markt steeds vaker de voorkeur aan bewerkte, geïmporteerde producten en fastfood. Een gemiddelde Marokkaan consumeert hierdoor tegenwoordig bijna 3100 calorieën per dag, een stijging ten opzichte van de 2400 calorieën in de jaren zeventig. Deze calorische toename leidt echter niet tot betere voeding; integendeel, de consumptie van verzadigde vetten en snelle suikers is toegenomen, terwijl vezel- en voedingsstofrijke producten worden verwaarloosd.
Lees ook: Gevaarlijk dik: zo scoort Marokko in Afrikaanse obesitas-ranking
De gevolgen zijn duidelijk zichtbaar in de cijfers: volgens het Marokkaanse statistiekenbureau HCP en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft meer dan 60 procent van de Marokkanen overgewicht of obesitas. Dit vormt een groeiende "gewichtscrisis" die het nationale gezondheidssysteem onder druk zet. Vrouwen zijn het zwaarst getroffen, met 35,7% obesitas tegenover 22,6% bij mannen, deels als gevolg van gebrek aan voedingsvoorlichting en minder fysieke activiteit. Tegelijkertijd lijdt een kwetsbare groep, waaronder 29,9% van de vrouwen in de vruchtbare leeftijd, aan bloedarmoede, terwijl 15,1% van de kinderen jonger dan vijf jaar groeiachterstand heeft door chronische ondervoeding.
Lees ook: Franse Algerijn overwint obesitas in Marokkaanse cel
Het rapport stelt dat eerdere beleidskeuzes, die landbouwexport bevoordeelden boven de voedselzekerheid, hebben bijgedragen aan dit probleem. Deze "commerciële aanpak" heeft de controle over het voedselsysteem verzwakt en het land kwetsbaar gemaakt voor prijsschommelingen. Het Marokkaans Instituut voor Politieke Analyse benadrukt dat het probleem primair de kwaliteit van het voedsel is, niet de kwantiteit. Om uit deze situatie te komen, is een globale visie op voedselsoevereiniteit nodig. Het rapport roept op tot een nationale strategie die landbouw, gezondheid en onderwijs verbindt om de lokale productie van voedzame producten te bevorderen, het dieet te diversifiëren en de strijd tegen obesitas te versterken.
