31 juli 2024 - 12:10 - Marokko
In Marokko is de cactusvijg, voorheen een betaalbare lekkernij, uitgegroeid tot een luxeproduct. De prijzen zijn de pan uitgerezen, van 2 à 3 dirham naar maar liefst 8 dirham per stuk.
Verkopers zoals Ahmed, een vader die probeert zijn klanten tegemoet te komen met een lagere prijs, staan machteloos tegenover deze prijsstijging. Hij wijst in een gesprek met Hespress op externe factoren zoals de schildluis, een insect dat de cactusplantages in Marokko heeft vernield.
Lees ook: Parasiet bedreigt Marokkaanse cactusvijg: prijzen exploderen
Daarnaast speelt de groeiende populariteit van de cactusvijg in de cosmetica-industrie een rol, omdat de vrucht rijk is aan voedingsstoffen die goed zijn voor huid en haar.
De zorgen over de beschikbaarheid van de vijg nemen toe. Amine, een jonge Marokkaan, vreest dat de hoge prijzen boeren kunnen dwingen hun productie te verminderen of over te stappen op andere gewassen. Dit zou het aanbod verder kunnen beperken en de prijzen nog hoger kunnen opdrijven. Ook voor verkopers heeft dit gevolgen, omdat de vraag afneemt en hun omzet daalt.
Lees ook: Ook cactusvijgen zijn luxeproduct geworden in Marokko
Amine pleit voor meer transparantie over de oorzaken van de prijsstijging, zodat consumenten beter geïnformeerd zijn en kunnen aandringen op maatregelen om de prijzen te stabiliseren. Zo kan iedereen blijven genieten van deze traditionele vrucht, die nu dreigt te veranderen in een onbetaalbare delicatesse.
Lees meer
De prijs van cactusvijgen of hendia, een geliefde vrucht in de zomer in Marokko, is onbetaalbaar geworden voor veel Marokkanen.
De Marokkaanse regering heeft besloten om olijfolie te importerenOlijfolie wordt een luxe in Marokko om de stijgende prijzen als gevolg van tegenvallende lokale oogsten te...
De sardine, in Marokko ook wel "de vis van de armen" genoemd, is voor veel inwoners van Al Hoceima onbetaalbaar geworden. De prijs van de sardine is de laatste tijd flink...
Marokko staat voor een uitdaging: de prijs van de cactusvijg, plaatselijk bekend als de vijg van Barbarije, rijst de pan uit. Een daling in de productie heeft geleid tot een...
De prijs van arganolie is dit jaar in Marokko enorm gestegen. Wat ooit een alledaags product was, is nu een luxe geworden die alleen de rijken zich kunnen veroorloven. De...
Twee weken na het Offerfeest zijn de prijzen van rood vlees in Marokko flink gestegen. In Casablanca kost een kilo rundvlees inmiddels 90 dirham, terwijl schapenvlees 110 dirham...
Rood vlees is voor veel Marokkaanse gezinnen met een modaal inkomen onbetaalbaar geworden. Door de aanhoudend hoge prijzen kiezen zij steeds vaker voor alternatieven zoals...
Marokkanen klagen over de torenhoge prijzen voor hotels, cafés en restaurants tijdens het zomerseizoen. Deze prijsstijgingen maken het voor veel inwoners onmogelijk om in eigen...
De stijgende kosten voor catering dwingen Marokkaanse families om hun trouwbudgetten te herzien en te kiezen voor eenvoudigere vieringen met minder gasten. De oorzaak hiervan is...
De geliefde cactusvijg, een zomerse lekkernij in Marokko, is dit jaar schaars en peperduur. De oorzaak? Een hardnekkige parasiet die de cactusplanten aantast.
