Vijgcactus in Marokko is onbetaalbare luxe geworden

2 juli 2025 - 19:40 - Marokko

Marokko staat voor een uitdaging: de prijs van de cactusvijg, plaatselijk bekend als de vijg van Barbarije, rijst de pan uit. Een daling in de productie heeft geleid tot een enorme vraag en sterk gestegen prijzen, wat boeren aanzet tot het zoeken naar nieuwe, creatieve oplossingen.

Om deze problemen aan te pakken, schakelen de producenten van de cactusvijg nu over op het gebruik van kassen. Deze bieden betere bescherming tegen extreme weersomstandigheden en plagen, met als doel de verliezen te compenseren en een stabiele productie te garanderen. Deze moderne aanpak moet de kwetsbare vrucht, die cruciaal is voor de lokale economie en voeding, beter bestand maken tegen invloeden van buitenaf.

Lees ook: Marokko: na gevaarlijke munt nu ook zorgen om cactusvijg

Ondanks een gedeeltelijk herstel van de productie dankzij deze nieuwe teeltmethoden, blijven de prijzen stijgen. Verschillende professionals in de sector hebben hun bezorgdheid geuit over deze situatie. Dit roept vragen op over de effectiviteit van de distributieketens en de rol van tussenpersonen bij het opdrijven van de prijzen op de markten. Het lijkt erop dat er knelpunten zijn die de consument uiteindelijk duur komen te staan.

Lees ook: Cafés en restaurants in Marokko in opstand

Gezien de aanhoudende prijsstijging van de cactusvijg, roepen belanghebbenden uit de sector de autoriteiten op om boeren te ondersteunen en de prijzen te controleren. Daarnaast dringen ze aan op duurzame oplossingen om de vrucht te beschermen tegen plagen en ervoor te zorgen dat deze voor de consument betaalbaar blijft. De cactusvijg is niet alleen een culinaire lekkernij, maar ook een essentieel onderdeel van het Marokkaanse dieet.

Insect en beautytrend maken cactusvijgen onbetaalbaar in Marokko

Parasiet bedreigt Marokkaanse cactusvijg: prijzen exploderen

Ook cactusvijgen zijn luxeproduct geworden in Marokko

Marokkaanse vijgenpasta, de nieuwe superfood