2 december 2025 - 13:00 - Marokko
De recente piek in de olijfolieprijzen, die de afgelopen twee jaar opliep tot 120 dirham per liter, is definitief doorbroken. Dankzij een samenloop van gunstige weersomstandigheden en een uitzonderlijk grote oogst, zijn de tarieven met sterk gedaald. De prijs ligt nu rond de 70 dirham, wat de Marokkaanse consument eindelijk weer wat financiële ruimte biedt.
Deze aanzienlijke verlichting op de markt is een rechtstreeks gevolg van een uitmuntende campagne in 2025-2026. De Marokkaanse olijfproductie zal naar verwachting de grens van 2 miljoen ton passeren, wat neerkomt op een sprong van 111 procent vergeleken met het voorgaande jaar. Door deze overvloed wordt een olievolume van 200.000 ton verwacht, een stijging van 105 procent. In de voornaamste productiegebieden, waaronder Fez-Meknes, Oriental en Marrakesh-Safi, schommelen de prijzen inmiddels tussen de 50 en 80 dirham per liter.
Lees ook: Spectaculaire prijsdaling olijfolie in Marokko verpest
De kentering is met name te danken aan een gunstiger klimaat, na een reeks van droge jaren. De koude temperaturen tijdens de winter voldeden aan de essentiële koudebehoefte van de bomen, terwijl de regenval in maart en april 2025 de bloei uitstekend bevorderde.
Lees ook: Nieuwe trend: Marokkanen persen zelf olijfolie
Tegelijkertijd bevestigt dit succes de effectiviteit van de "Generation Green"-strategie. Dit beleid heeft investeringen in de modernisering van boomgaarden en de optimalisatie van de opbrengsten gestimuleerd. Het Ministerie van Landbouw benadrukt echter dat de definitieve marktprijs een wisselwerking zal blijven tussen de binnenlandse vraag en het technische extractierendement.
