Marokkaanse halal wil Canadese markt veroveren
De Marokkaanse Organisatie van Exporteurs (ASMEX) blijft het label "Made In Morocco" in de wereld promoten. Op het Canada-Arab World Business Forum, dat ASMEX samen met de...
11 augustus 2021 - 10:00 - Economie
Fastfoodketen Quick verdient veel geld aan halal vlees, al is de opbrengst van het bedrijf momenteel nog zeer ver verwijderd van zijn grote concurrenten, met name McDonald’s.
De overschakeling van Quick op halal vlees is zeer succesvol. Volgens Bloomberg had het merk vóór de crisis een solide omzet van 227 miljoen euro en een winst voor rente van 21 miljoen euro. "Het is een winstgevende strategie, de restaurants die zijn overgeschakeld op halal hebben 2,5 keer meer omzet gemaakt," zegt Bernard Boutboul, voorzitter van Gira Conseil. Het werkt elke keer opnieuw zeer goed.
Lees ook: Steeds meer keuze op halal-markt voor Rotterdammers
Op deze markt heeft Quick niet langer last van zijn traditionele concurrenten zoals McDonald’s, aangezien deze restaurants niet bereid zijn 100% halal aan te bieden. Volgens de eigenaar van de Franse fastfoodketen, Groupe Bertrand, wordt de verkoop ervan aan het Amerikaanse fonds HIG Capital geraamd op 240 miljoen euro.
In 2012 heeft het merk een partnerschap gesloten met de Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon (ARGML), om het halal vlees dat in de restaurants wordt aangeboden te certificeren. Zo’n 80 Quick-restaurants (van de 107 die aan HIG Capital zijn verkocht), waaronder het flagship-restaurant dat in februari van dit jaar opende op de Boulevard Sébastopol in Parijs, hebben inmiddels hun certificering verkregen, zo meldt de website van ARGML.
Lees meer
De Marokkaanse Organisatie van Exporteurs (ASMEX) blijft het label "Made In Morocco" in de wereld promoten. Op het Canada-Arab World Business Forum, dat ASMEX samen met de...
Argentinië meldt een handelsovereenkomst te hebben gesloten met de Verenigde Arabische Emiraten, om de uitvoer van halal-producten naar markten in de islamitische wereld te...
Fastfoodketen Quick heeft grote ambities voor Marokko. De groep is van plan om vóór 2025 minstens vijftien nieuwe restaurants te openen in het koninkrijk. De nieuwe vestigingen...
Brazilië is ’s werelds grootste exporteur van halal voedsel. Dit blijkt uit een rapport van de internationale firma Dinar Standard over de wereldwijde toestand van de...
De Marokkaanse Vereniging van Exporteurs (Asmex) en de European Kosher Organization hebben een overeenkomst ondertekend waarmee Marokko zich gaat richten op de koosjere markt.
