Pluimveehouders Marokko houden prijs kip kunstmatig hoog

De prijs van levende kip op de boerderij heeft recordhoogtes bereikt, met prijzen rond de 42 dirham per kilo. In de detailhandel kost een kilo kip in sommige regio’s al 30 dirham, melden professionals in de sector aan Barlamane. Deze inflatie wordt verklaard door een afname van het aantal kuikens dat wordt gefokt en een stijging van de productiekosten, met name de kosten voor kippenvoer (maïs en soja).

Lees ook: Kip wordt onbetaalbare luxe in Marokko

Ook klimaatveranderingen, ziekten en sanitaire beperkingen spelen een rol in de prijsstijging. Uit gegevens van de brancheorganisatie blijkt dat het aantal kuikens dat de afgelopen weken door pluimveehouders is gefokt, met ongeveer 30% is gedaald. Deze praktijk beperkt het aanbod op de markt.

Professionals in de sector klagen over deze strategie, die leidt tot hogere prijzen. De pluimveehouders verklaren echter dat ze te maken hebben met problemen met de winstgevendheid als gevolg van de gestegen prijzen van grondstoffen en financiële verliezen tijdens periodes van overproductie.

Lees ook: Geen Braziliaanse kip meer voor Marokko

Consumentenorganisaties dringen er bij de overheid op aan om dringend maatregelen te nemen om de markt te reguleren en de prijs van kip te stabiliseren. Professionals en alle betrokken partijen zijn in gesprek om een oplossing te vinden voor deze situatie. De inflatie kan echter aanhouden door een gebrek aan strenge controlemechanismen, waardoor kip onbetaalbaar kan worden voor huishoudens met een laag inkomen.