Kip wordt onbetaalbare luxe in Marokko

6 januari 2025 - 23:50 - Marokko

Slecht nieuws voor de Marokkanen: de prijs van kip blijft stijgen en bereikt recordhoogtes. Waar een kilo kip een paar maanden geleden nog 18 dirham kostte, is de prijs nu opgelopen tot 30 dirham. Met de Ramadan in aantocht baart deze prijsstijging grote zorgen.

Marokkaanse huishoudens hebben het al zwaar door de stijgende prijzen van levensmiddelen. Ondanks beloftes van de overheid en de pluimveesectorfederatie FISA blijven de prijzen van kip onverminderd hoog. De FISA wijt de prijsstijging aan de toegenomen vraag naar kip, als gevolg van de hoge prijzen van rood vlees. Ook zouden tussenhandelaren een rol spelen in de prijsspiraal.

Lees ook: Kip wordt nog duurder in Marokko

De FISA pleit voor de ontwikkeling van geïntegreerde ecosystemen, verlaging van de marginale kosten en de bouw van industriële slachthuizen om de problemen aan te pakken. Mohamed Aaboud, voorzitter van de Marokkaanse vereniging van kippenboeren, wijst ook op de slechte kwaliteit van kuikens door de slechte leefomstandigheden en klimaatverandering. Hij roept de autoriteiten op om in te grijpen en de prijzen te stabiliseren.

Lees ook: Geen Braziliaanse kip meer voor Marokko

Volgens cijfers van de FISA is de productie van kippenvlees gestegen van 695.000 ton in 2023 naar 735.000 ton in 2024. Ook de consumptie van eieren is toegenomen. Desondanks blijft de prijs van kip voor veel Marokkanen een probleem.

Kip wordt nog duurder in Marokko