Marokko monitort prijzen tijdens Ramadan

Met deze informatie wil het ministerie ingrijpen wanneer dat nodig is om te zorgen dat er voldoende aanbod is en de prijzen niet te hard stijgen. De onderzoekers zullen direct bij opening van de markten beginnen met het verzamelen van informatie. Deze gegevens worden vervolgens via een app doorgestuurd naar het ministerie.

Lees ook: Verboden stoffen in Ramadan-gebak in Marokko

Het onderzoek naar de prijzen in de detailhandel begint al voor de Ramadan en loopt door tot na Eid ul-Fitr. Daarnaast is er een tweede onderzoek gepland in de twee weken voor Eid ul-Adha. De focus ligt op basisproducten zoals groente, fruit, vlees, graan en peulvruchten. Op weekmarkten worden onder andere de prijzen van aardappelen, tomaten, uien, wortels, courgettes en verschillende soorten fruit bijgehouden.

Ook de prijzen van rundvlees, lamsvlees, kip, kalkoen en zuivelproducten worden in de gaten gehouden. Daarnaast kijkt het ministerie naar de prijzen van veelgebruikte producten zoals olie, suiker, meel en conserven. Ook de prijzen van graan, veevoer en dieren worden onderzocht.

Lees ook: Prijs tomaten schiet omhoog in Marokko

In de detailhandel wordt gekeken naar dezelfde producten als op de weekmarkten, maar ook naar vis, bewerkte producten zoals olijfolie en conserven, en specerijen. In aanloop naar het Offerfeest wordt er extra aandacht besteed aan de prijsontwikkeling van schapen. Er wordt ook onderzoek gedaan naar de herkomst van de dieren die tijdens dit feest worden geslacht.