Marokkaanse ’tanjia’ plots Algerijns geworden (video)
Een traditioneel gerecht uit Marokko is de inzet geworden van een online discussie. Een video, die viraal ging op sociale media, toonde een ober in Algerije die het gerecht...
20 maart 2025 - 23:50 - Marokko
De inwoners van Marrakech zijn tijdens de Ramadan gedwongen hun eetgewoonten te veranderen. De afgelopen twee jaar hebben de inwoners van de okerkleurige stad de Tanjia marrakchi, een zeer populair traditioneel gerecht, links laten liggen vanwege de exorbitante prijs.
De Tanjia marrakchi is een onbereikbare luxe geworden voor de inwoners van Marrakech. Momenteel kost een gemiddelde Tanjia van 3 kilo minimaal 500 dirham. Deze hoge prijs zou te wijten zijn aan de stijgende prijzen van rood vlees, een essentieel ingrediënt bij de bereiding van dit gerecht, meldt kech24.
Lees ook: Marokkaanse stad in wereldtop van steden waar men het best eet
De afgelopen maanden zijn de prijzen van rood vlees in de meeste wijken van Marrakech blijven stijgen. De annulering van de viering van Eid ul-Adha dit jaar heeft hier niets aan veranderd. Professionals in de sector, die proberen te profiteren van de situatie, worden met de vinger gewezen.
Lees ook: Marokko in Guinness Book met grootste “tanjia” ter wereld (video)
Ondertussen zijn de prijzen van schapen en runderen de afgelopen weken aanzienlijk gedaald, na de oproep van Koning Mohammed VI om af te zien van het vieren van het Offerfeest.
Lees meer
Een traditioneel gerecht uit Marokko is de inzet geworden van een online discussie. Een video, die viraal ging op sociale media, toonde een ober in Algerije die het gerecht...
Marokkanen klagen over de stijgende prijzen van buskaartjes vlak voor het begin van Eid ul-Fitr. Professionals in de vervoersector rechtvaardigen deze prijsstijging door de...
In Marrakech is een culinair wereldrecord verbroken! De befaamde kok Bana, een ware legende van de traditionele Marrakchi keuken, heeft de grootste tanjia ooit bereid in de...
Op de 9 April-markt in Tanger is het twintig dagen voor Eid ul-Adha een drukte van jewelste. Na de oproep van Koning Mohammed VI om dit jaar geen schapen te slachten, slaan...
Parkeerwachters blijven chaos veroorzaken in de stad Marrakech en eisen hoge bedragen van de inwoners en bezoekers van de okerkleurige stad.
