Marrakech: zeer zeer dure tanjia

20 maart 2025 - 23:50 - Marokko

De inwoners van Marrakech zijn tijdens de Ramadan gedwongen hun eetgewoonten te veranderen. De afgelopen twee jaar hebben de inwoners van de okerkleurige stad de Tanjia marrakchi, een zeer populair traditioneel gerecht, links laten liggen vanwege de exorbitante prijs.

De Tanjia marrakchi is een onbereikbare luxe geworden voor de inwoners van Marrakech. Momenteel kost een gemiddelde Tanjia van 3 kilo minimaal 500 dirham. Deze hoge prijs zou te wijten zijn aan de stijgende prijzen van rood vlees, een essentieel ingrediënt bij de bereiding van dit gerecht, meldt kech24.

Lees ook: Marokkaanse stad in wereldtop van steden waar men het best eet

De afgelopen maanden zijn de prijzen van rood vlees in de meeste wijken van Marrakech blijven stijgen. De annulering van de viering van Eid ul-Adha dit jaar heeft hier niets aan veranderd. Professionals in de sector, die proberen te profiteren van de situatie, worden met de vinger gewezen.

Lees ook: Marokko in Guinness Book met grootste “tanjia” ter wereld (video)

Ondertussen zijn de prijzen van schapen en runderen de afgelopen weken aanzienlijk gedaald, na de oproep van Koning Mohammed VI om af te zien van het vieren van het Offerfeest.

Ramadan in Marokko: een kijkje in Marrakech