Gekte om ’douara’: prijs naar recordhoogte van 1000 dirham

2 juni 2025 - 12:10 - Marokko

Een onverwacht gevolg van het advies om Eid ul-Adha in Marokko dit jaar soberder te vieren, leidt tot een explosie van de vleesprijzen. De prijs voor ’douara’, een traditioneel gerecht met schapenorganen, dreigt op te lopen tot een recordhoogte van 1000 dirham, zo waarschuwen professionals uit de sector.

Doordat veel Marokkaanse gezinnen gehoor geven aan de oproep om zelf geen dier te slachten, is er een enorme stormloop ontstaan op slagers die los slachtafval verkopen. Deze extreme vraag is de directe oorzaak van de ongekende prijsstijging. De vraag overstijgt het aanbod ruimschoots, wat de tarieven opdrijft.

Lees ook: Run op ’douara’ in Tanger na annulering Eid ul-Adha

De situatie wordt volgens ingewijden verergerd door speculanten. "Sommige slagers profiteren van deze enorme vraag om de prijzen op een ongerechtvaardigde manier te verhogen," klinkt het. De woede hierover is groot, mede omdat er een gebrek aan effectieve prijscontroles zou zijn, waardoor dit gedrag ongestraft kan blijven.

Lees ook: Illegale schapenverkoop ondanks oproep Koning Mohammed VI

Als reactie hierop roepen consumentenorganisaties het Marokkaanse volk op tot kalmte. Ze adviseren om de aankoop van slachtafval en rood vlees uit te stellen. Door de vraag gezamenlijk te temperen, hopen ze te voorkomen dat de prijzen nog verder door het dak gaan en de speculatie een halt toe te roepen.

Eid ul-Adha: verkoop van schapen verboden in Marokko?