Marokkanen zoeken alternatieven voor Eid: kip superduur
De prijzen van pluimvee op de Marokkaanse markten zijn vlak voor Eid ul-Adha flink gestegen. Deze onverwachte ontwikkeling is het directe gevolg van de annulering van het...
- Marokko
Op de 9 April-markt in Tanger is het twintig dagen voor Eid ul-Adha een drukte van jewelste. Na de oproep van Koning Mohammed VI om dit jaar geen schapen te slachten, slaan Marokkanen massaal vlees en het geliefde orgaanvlees (douara) in. Zo hopen ze het feest toch op traditionele wijze te vieren. Deze vroege stormloop drijft de prijzen nu al flink op.
Bij slagers als Hadj Mostafa staan de klanten in de rij voor pens, darmen en lever. De sfeer is er een van opluchting en bedrijvigheid als de boodschappen eenmaal binnen zijn. Men wil koste wat kost de geliefde Eid-gerechten als ’tkalia’ (stoofpot) en ’chwa’ (gegrild vlees) kunnen serveren. De sociale traditie van het samen eten weegt zwaar.
Lees ook: Datum Eid ul-Adha 2025 in Nederland en België
De slagers zien de klandizie met tevredenheid aan, ook al moeten ze de prijzen verhogen. Een kilo rood vlees kost al 10 dirham meer dan voorheen. "De vraag begon dit jaar veel eerder dan normaal," zegt slager Mokhtar tegen Hespress. Hij verwacht dat het hier de komende weken niet bij zal blijven.
Lees ook: Afschaffing Eid ul-Adha onthult sociale crisis in Marokko
Vooral de prijs van ’douara’ is geëxplodeerd, bevestigt Mokhtar. "Die is van 300 naar 600 dirham gegaan," zegt hij, een verdubbeling. Deze stijging komt puur door de enorme vraag, nu het slachten van een eigen dier geen optie is. Hij houdt er sterk rekening mee dat de prijzen nog verder zullen oplopen.
Lees meer
De prijzen van pluimvee op de Marokkaanse markten zijn vlak voor Eid ul-Adha flink gestegen. Deze onverwachte ontwikkeling is het directe gevolg van de annulering van het...
Op Zondag waren de veemarkten in de regio Tanger-Tetouan-Al Hoceima gesloten. Dit gebeurde minder dan een week voor het Offerfeest, wat bezoekers verraste die schapen wilden...
Een onverwacht gevolg van het advies om Eid ul-Adha in Marokko dit jaar soberder te vieren, leidt tot een explosie van de vleesprijzen. De prijs voor ’douara’, een traditioneel...
In Noord-Marokko zijn dit jaar alle activiteiten rond het offeren van dieren tijdens het Eid ul-Adha-feest verboden. Deze drastische maatregel, aangekondigd door de lokale...
De oproep van Koning Mohammed VI om dit jaar met Eid ul-Adha geen schapen te slachten, zorgt voor spanning op de markten. Met name in Nador proberen handelaren en burgers de...
