23 mei 2025 - 17:10 - Marokko
Op de 9 April-markt in Tanger is het twintig dagen voor Eid ul-Adha een drukte van jewelste. Na de oproep van Koning Mohammed VI om dit jaar geen schapen te slachten, slaan Marokkanen massaal vlees en het geliefde orgaanvlees (douara) in. Zo hopen ze het feest toch op traditionele wijze te vieren. Deze vroege stormloop drijft de prijzen nu al flink op.
Bij slagers als Hadj Mostafa staan de klanten in de rij voor pens, darmen en lever. De sfeer is er een van opluchting en bedrijvigheid als de boodschappen eenmaal binnen zijn. Men wil koste wat kost de geliefde Eid-gerechten als ’tkalia’ (stoofpot) en ’chwa’ (gegrild vlees) kunnen serveren. De sociale traditie van het samen eten weegt zwaar.
Lees ook: Datum Eid ul-Adha 2025 in Nederland en België
De slagers zien de klandizie met tevredenheid aan, ook al moeten ze de prijzen verhogen. Een kilo rood vlees kost al 10 dirham meer dan voorheen. "De vraag begon dit jaar veel eerder dan normaal," zegt slager Mokhtar tegen Hespress. Hij verwacht dat het hier de komende weken niet bij zal blijven.
Lees ook: Afschaffing Eid ul-Adha onthult sociale crisis in Marokko
Vooral de prijs van ’douara’ is geëxplodeerd, bevestigt Mokhtar. "Die is van 300 naar 600 dirham gegaan," zegt hij, een verdubbeling. Deze stijging komt puur door de enorme vraag, nu het slachten van een eigen dier geen optie is. Hij houdt er sterk rekening mee dat de prijzen nog verder zullen oplopen.
Strenge controles op strandhoreca in Nador
Moskeebezoekers geterroriseerd in Al Hoceima
Marokkaan onwel op veerboot naar Marokko, helikopter pikt hem op
Marokkaanse expat aangeklaagd na cameravondst in Airbnb Marrakech
Tunnel tussen Marokko en Spanje concreter
Bendes vallen Marokkaanse diaspora aan op Spaanse snelwegen
Strenge controles op strandhoreca in Nador
Moskeebezoekers geterroriseerd in Al Hoceima
Marokkaanse expat aangeklaagd na cameravondst in Airbnb Marrakech
Tunnel tussen Marokko en Spanje concreter
Aardbeving schudt Noord-Marokko en Spanje wakker
Marokkaanse megasnelweg voor 75% klaar
Update over zwaar ongeval Fidji Ruiz en rapper Anas in Marrakech
Dubai levert oom doodgeschoten Firdaous (11) uit aan België