Marokko wil illegaal plattelandsvervoer legaliseren
In Marokko overweegt de regering om illegaal vervoer in landelijke gebieden, bekend als "khattafa", te legaliseren. Deze vervoerders, die over moeilijk begaanbare wegen rijden...
20 oktober 2024 - 18:50 - Marokko
Een parlementslid van de PAM-partij in Marokko luidt de noodklok over de kwaliteit van brood dat in informele bakkerijen wordt geproduceerd.
Hanan Atrakin heeft haar zorgen geuit in een vraag aan de minister van Landbouw, Mohamed Sadiki. Ze stelt dat deze bakkerijen, die de laatste jaren overal zijn opgedoken, niet voldoen aan de kwaliteitsnormen die gelden voor traditionele en moderne bakkerijen.
Lees ook: Marokkaanse bakkers waarschuwen voor gevaarlijk brood
"Deze bakkerijen gebruiken gas en een brander om het brood te bakken op temperaturen tussen de 80 en 120 graden Celsius", aldus Hanan Atrakin. "Terwijl brood correct en gezond gebakken moet worden in traditionele ovens, waar de temperaturen variëren tussen 200 en 300 graden." Ze waarschuwt dat het brood daardoor vochtig blijft, wat op de lange termijn gevolgen kan hebben voor de gezondheid van de consument.
Lees ook: Broodprijzen in Marokko: geen stijging... voor nu!
Het parlementslid maakt zich ook zorgen over de oneerlijke concurrentie die deze informele bakkerijen vormen voor de traditionele en moderne bakkerijen. "Dit heeft al geleid tot de sluiting en het faillissement van verschillende bakkerijen", zegt ze. Ze roept de minister op om maatregelen te nemen en de bereiding en bakcondities in deze informele bakkerijen te controleren.
Lees meer
In Marokko overweegt de regering om illegaal vervoer in landelijke gebieden, bekend als "khattafa", te legaliseren. Deze vervoerders, die over moeilijk begaanbare wegen rijden...
Terwijl 2024 wereldwijd naar verwachting het warmste jaar ooit gemeten wordt, geldt dat niet voor Marokko. De Marokkaanse weerdienst (DGM) legt uit waarom.
Het Marokkaans Observatorium voor Consumentenbescherming heeft een klacht ingediend bij de autoriteiten in Marrakech over de toename van illegale bakkerijen. Deze "ambulante...
De bakkerij- en patisseriesector in Marokko kampt met grote problemen, waardoor de prijs van een basisproduct als brood onder druk staat. De sector waarschuwt dat, tenzij de...
Hanane Atarguine, parlementslid van de PAM-partij, heeft de Marokkaanse regering gevraagd om opheldering over de aanwezigheid van kwik in tonijn in blik. Ze baseert zich op...
