15 augustus 2019 - 15:10 - Cultuur
©
Primeur in Marokko. Op 9 en 10 november vindt op het Djemaa El Fna plein in Marrakech het allereerste streed food festival plaats.
Het festival wordt op initiatief van de Stichting "Arts et Culture" in de toeristische stad georganiseerd.
Het Marrakech Street Food Festival beoogt een wereldwijde culinaire beweging te creëren door het delen van kennis en culinaire technieken tussen chef-koks uit verschillende disciplines en landen, waaronder Franse, Italiaanse en Marokkaanse chef-koks die in het buitenland wonen.
Het evenement is ook een gelegenheid om fusie-gastronomie in de praktijk te brengen. "Door ingrediënten te combineren die je op het eerste zicht niet zou combineren, ontstaan experimenten die zowel interessant als creatief zijn. In werkelijkheid is de fusion-keuken zeer oud.", aldus de organisatoren.
Bezoekers zullen naast het proeven van gerechten uit de hele wereld, ook kunnen genieten van shows en culturele activiteiten.
Marokko: wegen afgesloten door regenval
Marokko repatrieert 14.000 minderjarige Marokkanen uit Spanje
Marokkaans kind maakt indruk in "The voice kids" (video)
Marokkaanse uit Al Hoceima blinkt in New York
Marokko: Zweedse met minnaar betrapt en aangeklaagd
Marokko: dubbele moord voor fiets in Casablanca
Latifa Raafat (54) van gezonde baby bevallen
Kevin Spacey op vakantie in Marrakech
De ontroerende foto van Hatim Ammor en zijn vrouw
Boef gaat met Marokkaanse vriendin Selma Omari trouwen
Juridische problemen voor Dounia Batma
Marokkaanse acteur Mohamed Khaddi overleden
Dounia Boutazout is zwanger
MBC Marokko: droomsalaris voor Marokkaanse celebs
Marrakesh
Festival
Voeding
Marokkaanse keuken