25 februari 2024 - 07:00 - Marokko
De saffraanproductie in de regio Azilal is in 2023 gestegen tot 1,7 ton, wat de opmars van deze veelbelovende teelt bevestigt. Deze specerij, die bekend staat als de duurste ter wereld, gedijt goed in het klimaat van de regio en biedt landbouwers een lucratief alternatief.
De oppervlakte die aan saffraanteelt is gewijd, is nu uitgebreid tot 350 hectare, waarvan 60 hectare bestemd is voor biologische landbouw. Deze milieuvriendelijke praktijk beantwoordt aan de toenemende vraag van consumenten naar gezonde en duurzame producten.
Lees ook: Marokko vierde grootste producent van saffraan ter wereld
Meer dan 1400 boeren, verdeeld over 14 gemeenten, waaronder Ait Bou Oulli, hebben zich toegelegd op de saffraanteelt, meldt Rue20. De hoogte van de teelgebieden, tussen 900 en 1800 meter, biedt optimale omstandigheden voor de groei van deze delicate plant.
Lees ook: Kruidenmarkt "Rahba Kedima" bij beste markten ter wereld
Sinds 2019 heeft een door de Marokkaanse regering gesteund programma voor de ontwikkeling van de saffraanteelt 3000 boeren in staat gesteld saffraanbollen te ontvangen. Dit initiatief heeft tot doel het inkomen van de boeren te verhogen, de veerkracht van de lokale landbouw tegen klimaatverandering te versterken en de duurzame ontwikkeling van de regio te bevorderen.
Marokko: familiedrama in Sefrou
Royal Air Maroc mikt op XXL vloot voor WK 2030
Algerijnse voetballers maken zich belachelijk in Marokko
Rym Fikri terug met krachtig lied na moord op haar man (video)
Nederlandse ambassadeur in Marokko zingt "Zine Li Aatak Allah" voor diplomaten (video)
Ouders Sidra (4) vertellen over overlijden dochtertje op school in België
Marokko: familiedrama in Sefrou
Royal Air Maroc mikt op XXL vloot voor WK 2030
Nederlandse ambassadeur in Marokko zingt "Zine Li Aatak Allah" voor diplomaten (video)
Ouders Sidra (4) vertellen over overlijden dochtertje op school in België
Marokkaanse marine onderschept vijf ton hasj voor kust Al Hoceima
Drie mensen verpletterd door lift in hotel in Casablanca
Marokkaanse toerisme richt zich op Gen Z met TikTok-campagne
Tunnel Marokko-Spanje: obstakels voor de start aanleg