Zoeken

Warenautoriteit Marokko reageert op « blauw schapenvlees »

5 september 2017 - 16:50 - Marokko

Geschreven door Fouad Badel

Tientallen Marokkanen hebben in de afgelopen dagen bezorgd gereageerd op de blauwachtige kleur van het vlees van schapen die vrijdag ter gelegenheid van Eid ul-Adha werden geslacht.

Het vlees werd soms blauw, soms meer groenachtig en zelfs grijs. De Marokkaanse voedsel - en warenautoriteit heeft als gevolg onderzoek gedaan naar de ongewone kleur van het vlees en maandag in een verklaring meer uitleg gegeven.

De ONSSA stelt dat « de kleurverandering opgemerkt bij schapenvlees of karkassen veroorzaakt werd door een slecht behoud en de niet naleving van de hygiënische normen ». Volgens de dienst heeft de kleurverandering tevens niets te maken met de vaccinatie of voeding van de dieren. Ook werden afgelopen vrijdag 300 dierenartsen ingezet om de slachting van schapen in het land te controleren en werden er geen problemen gemeld.

In de verklaring herinnert de ONSSA eraan dat een reeks maatregelen moeten worden getroffen om de proliferatie van bacteriën tijdens het slachten te vermijden.

Lees meer

Eieren in Marokko niet besmet met Fipronil

De Marokkaanse warenautoriteit ONSSA heeft eindelijk gereageerd op het eierenschandaal dat al enkele weken in Europa woedt.

Ministerie reageert op man op brancard bij geldautomaat in Tanger

Het ministerie van Gezondheid heeft op de video gereageerd waarin een man op een brancard door twee ambulance verplegers naar een geldautomaat in Tanger wordt gedragen.

Voedsel- en Warenautoriteit Marokko: resultaten analyses blauw schapenvlees bekend

In een verklaring op woensdag heeft de Marokkaanse voedsel- en warenautoriteit ONSSA de resultaten bekendgemaakt van de analyses omtrent de kleurverandering van vlees van...

Marokkaanse vrouwen komen om bij stormloop in Sebta

Nieuwe drama in Sebta. Twee Marokkaanse vrouwen zijn maandag bij een stormloop omgekomen. Sinds het begin van het jaar kwamen vier vrouwen bij de grensovergang Bab Sebta om.

Marokko/Offerfeest: na blauw vlees nu groen vlees

In Marokko is niemand het schandaal van vorig jaar vergeten toen tientallen families klaagden dat het vlees van het dier die ze voor Eid ul-Adha hadden geofferd blauw was...

Bladna.nl

Bladna.nl - 2026 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team