9 september 2017 - 19:15 - Marokko
©
In een verklaring op woensdag heeft de Marokkaanse voedsel- en warenautoriteit ONSSA de resultaten bekendgemaakt van de analyses omtrent de kleurverandering van vlees van schapen die voor het Offerfeest werden geslacht.
Honderden mensen deelden in de dagen na het feest foto’s van schapenvlees dat soms blauwachtig, soms groen en zelfs grijs was geworden.
Volgens de ONSSA is de « verkleuring van het vlees voornamelijk te wijten aan de aanwezigheid van bacteriën die onmiddellijk na het slachten van de karkas naar het vlees migreerden omdat het immuunsysteem stopte met functioneren ».
De warmte en de niet naleving van de hygiënische normen, alsook de omstandigheden waarin het vlees werd behouden bevorderden de verspreiding van de bacteriën.
In Marokko werden voor Eid ul-Adha 5,5 miljoen dieren geslacht. De ONSSA kreeg 1449 klachten binnen waarvan 670 met betrekking tot de verkleuring van het vlees.
Marokko speelt 2-2 gelijk tegen Comoren
Marokko laat onder druk Franse terreurverdachte straf in Frankrijk uitzitten
Marokko verijdelde vorig jaar 65.000 pogingen tot illegale immigratie
Marokko: 2 ton bedorven voedsel in beslag genomen
Ryanair kondigt opnieuw nieuwe lijndienst naar Marrakech aan
Marokkaanse migranten dobberen week lang op zee, één dode
Marokko verijdelde vorig jaar 65.000 pogingen tot illegale immigratie
Marokko: 2 ton bedorven voedsel in beslag genomen
Foto’s ontsporing trein in Marokko
Marokko: zes doden en 70 gewonden bij treinongeluk (video)
Marokkaan Abdellatif Jouahri bij beste gouverneurs centrale banken
Video van seksueel misbruikt meisje werd niet in Marokko gemaakt
Marokko: achtervolging tussen militairen en drugssmokkelaars
Woedende passagiers blokkeren doorgang tram in Casablanca (foto’s)
Gezondheid
Voeding
Offerfeest
Marokkaanse warenautoriteit ONSSA