Verenigde Naties: 7 miljoen Marokkanen te dik
In Marokko kampen 7 miljoen mensen met overgewicht. Dat blijkt uit een nieuw rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.
9 september 2017 - 19:15 - Marokko
In een verklaring op woensdag heeft de Marokkaanse voedsel- en warenautoriteit ONSSA de resultaten bekendgemaakt van de analyses omtrent de kleurverandering van vlees van schapen die voor het Offerfeest werden geslacht.
Honderden mensen deelden in de dagen na het feest foto’s van schapenvlees dat soms blauwachtig, soms groen en zelfs grijs was geworden.
Volgens de ONSSA is de « verkleuring van het vlees voornamelijk te wijten aan de aanwezigheid van bacteriën die onmiddellijk na het slachten van de karkas naar het vlees migreerden omdat het immuunsysteem stopte met functioneren ».
De warmte en de niet naleving van de hygiënische normen, alsook de omstandigheden waarin het vlees werd behouden bevorderden de verspreiding van de bacteriën.
In Marokko werden voor Eid ul-Adha 5,5 miljoen dieren geslacht. De ONSSA kreeg 1449 klachten binnen waarvan 670 met betrekking tot de verkleuring van het vlees.
Lees meer
In Marokko kampen 7 miljoen mensen met overgewicht. Dat blijkt uit een nieuw rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.
In de loop van 2017 zijn in Marokko bij controles 4730 ton voedingswaren in beslag genomen en vernietigd. Dat bericht de Marokkaanse warenautoriteit ONSSA.
Een twintigtal mensen liepen donderdag een voedselvergiftiging op tijdens een bruiloft in Agadir.
De diensten van het Marokkaanse ministerie van Landbouw hebben ruim 300 schapen in beslag genomen die voor Eid ul-Adha moesten worden geofferd.
In de regio Tanger-Tetouan-Al Hoceima werd in de tien eerste dagen van de maand Ramadan ruim 4,5 ton bedorven voedsel in beslag genomen.
