Marokkaanse keuken verovert New York

Het festival vond plaats in aanwezigheid van diplomaten, consuls, politici, zakenmensen en mediavertegenwoordigers. Het evenement, dat dit jaar zijn honderdste verjaardag vierde, benadrukte de rol van koken als essentieel onderdeel van cultureel erfgoed en als middel om mensen dichter bij elkaar te brengen. Naast Marokko waren ook landen als Turkije, Indonesië, Maleisië, Thailand, Pakistan, Peru, de Verenigde Arabische Emiraten, Zuid-Afrika, Servië, Kazachstan en Argentinië vertegenwoordigd.

Lees ook: Nieuwe onderscheiding voor Marokkaanse keuken

Het Marokkaanse consulaat presenteerde een gevarieerd aanbod van authentieke gerechten, die de rijke culturele diversiteit van het land weerspiegelden. De Marokkaanse stand trok veel belangstelling en bezoekers prezen Marokko als toeristische en culturele bestemming. De Marokkaanse keuken werd zelfs uitgeroepen tot beste ter wereld. Het festival werd verder opgeluisterd met artistieke optredens en traditionele dansen uit verschillende landen.

Lees ook: Marokko verovert wereldtitel voor beste keuken

De Society of Foreign Consuls in New York, waarvan Marokko lid is via consul-generaal Abdelkader El Jamoussi, behartigt de belangen van het consulaire korps in New York. De organisatie biedt een platform voor consuls om de diplomatieke banden te versterken, culturele en economische uitwisseling te bevorderen en problemen van buitenlandse inwoners aan te pakken.