Marokkaanse couscous krijgt prijs in Italië

2 oktober 2012 - 11:17 - Wereld

De Marokkaanse couscous heeft de prijs van "Beste presentatie" gewonnen op het 15e festival "Couscous Fest" in San Vito Lo Capo, Italië.

De prijs werd ex-aequo uitgereikt aan twee schotels "Couscous surprise" uit Marokko en Palestina.

Frankrijk, waar couscous het derde lievelingsgerecht is, kreeg voor het tweede opeenvolgend jaar de prijs van "Beste couscous". Ook couscous uit Italië en Egypte kregen prijzen.

Aan het festival, bedoeld om de culturele integratie te bevorderen, namen koks deel uit Marokko, Italië, Frankrijk, Egypte, Senegal, Palestina, Tunesië en de Ivoorkust.

De jury van het festival, waar ook muziek en dansactiviteiten op het programma stonden, werd gevormd door 80 mensen uit het publiek.

Laatste artikelen

Marokko leidt low-cost nasynchronisatie-industrie