25 april 2025 - 13:50 - Marokko
De Marokkaanse bakker Youssef El Gatou heeft in het Franse Argenteuil een wereldrecord gebroken. Met zijn team van 25 patissiers van Maison Héloïse creëerde hij een aardbeientaart van maar liefst 121,88 meter lang. Een record dat officieel werd erkend door een jury van het Guinness World Records.
De immense taart overtrof het vorige record van 100,48 meter, dat in 2019 in het Italiaanse Saint-Maure werd gevestigd. Voor de recordpoging gebruikte Youssef El Gatou 350 kg aardbeien, 4000 eieren, 560 kg banketbakkersroom en 30 kg mascarpone, wat resulteerde in een totaalgewicht van ongeveer 1,2 ton. De bereiding nam zo’n veertig uur in beslag, de maandenlange voorbereiding en tests niet meegerekend.
Lees ook: Marokko in Guinness Book met grootste “tanjia” ter wereld (video)
De assemblage van de lange fraisier vond plaats in de ijsbaan van Argenteuil en duurde de hele nacht. Youssef El Gatou werd hierbij geholpen door een internationaal team van 25 vrijwilligers, waaronder collega’s uit Marokko, Frankrijk, China en Japan. Hij benadrukte het belang van de diversiteit binnen het team, met zowel leerlingen als ervaren patissiers.
Lees ook: Marokkaan wint plekje in Guinness Book of Records
Naast de lengte moest de taart ook aan specifieke criteria voldoen, zoals het gebruik van verse aardbeien, room en biscuit, en een afmeting van 8 cm hoog en breed. De creatie van Youssef El Gatou voldeed aan alle eisen en werd na de recordmeting in 6000 stukken verdeeld en uitgedeeld aan het publiek, lokale hulpinstanties en ouderen. De Frans Marokkaanse bakker benadrukte dat het evenement bedoeld was om mensen samen te brengen.
Lees meer
In Marrakech is een culinair wereldrecord verbroken! De befaamde kok Bana, een ware legende van de traditionele Marrakchi keuken, heeft de grootste tanjia ooit bereid in de...
Youssef Mourad, de secretaris van de raad van de regio Fez-Meknes, die beschuldigd wordt van internationale drugshandel en witwassen, is gevlucht voordat het hof van beroep van...
De aanleg van een ruim 3 kilometer lange spoortunnel in Rabat, als onderdeel van het HSL-project Kenitra-Marrakech, krijgt steeds meer vorm. Het Chinese bedrijf Sinohydro,...
Dominique Strauss-Kahn (DSK), voormalig directeur-generaal van het Internationaal Monetair Fonds (IMF) en voormalig Frans minister van Economie, Financiën en Industrie, laat...
Marokko staat op het punt in Casablanca de grootste scheepswerf van Afrika te bouwen, die de concurrentie met de Spaanse scheepswerven moet aangaan.
Voor Marokkanen die definitief terugkeren naar Marokko na jarenlang in het buitenland te hebben gewoond, zijn er specifieke douaneregels van toepassing. De Marokkaanse douane...
De Franse acteur Gérard Lanvin heeft samen met zijn echtgenote Jennifer Lanvin een fijn onderkomen gevonden: een prachtige villa in Marrakech.
De afgelopen twee jaar heeft Stellantis zijn investeringen in Afrika versterkt. De autofabrikant heeft 300 miljoen euro geïnvesteerd om de productiecapaciteit van zijn fabriek...
De Marokkaanse import van mango’s heeft in 2024 een historisch record bereikt, wat wijst op een aanhoudend sterke binnenlandse vraag naar dit fruit.
De Italiaanse scheepvaartmaatschappij GNV (Grandi Navi Veloci) heeft een significante investering gedaan in haar vloot met de bestelling van vier nieuwe, gigantische veerboten....
