Marokkaans broodje is beste sandwich in Canada

27 oktober 2013 - 20:08 - Wereld

Jean Emond uit Montreal heeft eerder deze week met zijn broodje met Marokkaanse smaken, de prijs van "Beste sandwich van Canada" gewonnen.

Volgens Debeur won Jean Emond 20.000 dollar voor zijn broodje met een op zijn Marokkaans bereide lamsfilet met honing, harissa, komijn en vijgen. De helft van het geld doneerde hij aan een milieuorganisatie.

Jean Emond versloeg drie andere kandidaten tijdens de wedstrijd georganiseerd door TV-kok Bob Blumer, gekend van de shows ’Glutton for Punishment’, ’Surreal Gourmet’ en ’World’s Weirdest Restaurants’

Aan de vier kandidaten werd gevraagd een broodje live te bereiden voor de jury’s Bob Blumer, Julie Van Rosendall en Marcus Mariathas, in het bijzijn van een ruim publiek in een hotelschool te Toronto. De broodjes werden genoteerd op hun smaak, creativiteit, innovativiteit en originaliteit.

Laatste artikelen

Zon, zee, strand: Martil herovert zijn kusten