21 oktober 2025 - 19:00 - Marokko
De kwaliteit van de populaire smeerkaas Kiri is onderwerp van discussie in Marokko, nadat online geruchten de ronde deden over de gebruikte ingrediënten. De Nationale Dienst voor Voedselveiligheid (ONSSA) heeft echter snel gereageerd op de commotie, die ontstond na de verspreiding van een TikTok-video. De autoriteit wil de bezorgdheid bij consumenten wegnemen en de feiten over de samenstelling van de kaas helder uiteenzetten.
Aanleiding voor de onrust was een video van een content creator, die beweerde dat bepaalde additieven in smeerkazen, waaronder Kiri, in Frankrijk als verboden of gevaarlijk worden beschouwd. De ONSSA heeft in een verklaring echter verzekerd dat de genoemde stoffen – carrageen (E407), tricalciumfosfaat (E341) en polyfosfaat (E452) – wettelijk zijn toegestaan bij de productie van zowel smeer- als smeltkazen. De dienst benadrukt dat het gebruik conform de Marokkaanse wetgeving en internationale normen is en geen gevaar oplevert voor de volksgezondheid.
Lees ook: Gevaarlijke Marokkaanse tomaten van de markt gehaald in Nederland
De ONSSA wijst er bovendien op dat deze additieven ook internationaal worden geaccepteerd. Het gebruik ervan strookt met de reglementen in onder meer de Europese Unie, Canada, de Verenigde Staten en Australië. "De kazen die deze additieven bevatten, worden dan ook op de Europese markten verkocht," aldus de verklaring van de dienst, wat de internationale consensus over de veiligheid onderstreept.
In de Europese Unie vallen voedseladditieven onder Verordening (EG) nr. 1333/2008. Binnen deze regelgeving staan carrageen (E407), tricalciumfosfaat (E341) en polyfosfaat (E452) vermeld als toegelaten stoffen. Voorwaarden zijn uiteraard dat de producenten de vastgestelde kwantitatieve limieten en de specifieke voedselcategorieën waarbinnen het gebruik is toegestaan, in acht nemen.
Lees ook: Gevaarlijk brood op straat in Marokko
Tot slot herinnert de ONSSA de consumenten eraan dat alle goedgekeurde productiefaciliteiten onderworpen zijn aan regelmatige controles door hun diensten, om de naleving van de voedselveiligheidstandaarden te garanderen. De autoriteit besluit met de geruststelling dat de kazen met deze additieven, mits afkomstig van een door de ONSSA erkende productielocatie, volkomen veilig zijn voor de gezondheid.
