Ezelvlees op borden inwoners Fez

21 februari 2021 - 10:40 - Marokko

De politie in Fez heeft bij een beenhouwer in de stad khli met ezelvlees gevonden. Khli is traditioneel gekruid en gedroogd rundvlees. De beenhouwer werd gearresteerd.

Assabah bericht dat de man tijdens zijn verhoor toegaf dat hij al jaren khli van ezel- en muilezelvlees verkocht aan zijn klanten.

Buren van de beenhouwer deden melding van de handelingen van de oneerlijke man bij de politie. Hij werd onder toezicht geplaatst en kon zo op heterdaad worden betrapt.

Tijdens een huiszoeking bij de verdachte werden een muilezel bestemd voor de slacht en een grote hoeveelheid khli gevonden en in beslag genomen. Analyses in een laboratorium van de voedsel- en warenautoriteit ONSSA bevestigden dat de man ezel- en muilezelvlees gebruikte in zijn voorbereidingen.

De man was in het verleden al in aanraking gekomen met de justitie voor het illegaal slachten van dieren. Hij werd opnieuw aangeklaagd voor dezelfde feiten en de verkoop van gevaarlijke producten voor de gezondheid van de consument.

Tanger: details over salafist die handelde in bedorven vlees