Voedselvergiftiging in Marokko: welke oplossing?

9 juli 2024 - 17:00 - Marokko

De Marokkaanse Consumentenbond luidt de noodklok over de toename van voedselvergiftigingen in restaurants, met name in Marrakech. Onlangs overleden zes mensen in de stad aan de gevolgen van een voedselvergiftiging.

De bond roept de minister van Volksgezondheid op om wetten rondom voedselvergiftiging aan te scherpen, vooral met het oog op aankomende internationale evenementen en het toerisme in Marokko.

Lees ook: Massale voedselvergiftiging in fastfoodrestaurant in Martil

De bond stelt voor om voedselverkopers te verplichten een certificaat te behalen om voedselvergiftiging te voorkomen. Ook pleit de bond voor halfjaarlijkse gezondheidscontroles voor werknemers in de voedingsindustrie en het strikter bijhouden van voedselvergiftigingsgevallen.

Lees ook: Celstraf voor eigenaar snackbar Marrakech na dodelijke voedselvergiftiging

Daarnaast wil de bond dat vergunningen voor voedselverkoop niet meer worden afgegeven door lokale overheden, om vriendjespolitiek te voorkomen. Ook moeten leveranciers beter worden gecontroleerd en moeten er strengere regels komen voor het bereiden en bewaren van voedsel.

Marrakech: grootschalige sluitingsoperatie fastfoodrestaurants