Restaurant Koning Mohammed VI opent deuren in bekende skioord

24 december 2024 - 16:20 - Wereld

La Grande Table Marocaine, het bekroonde restaurant van hotel Royal Mansour in Marrakech, opent tijdelijk haar deuren in de Franse Alpen. Van 8 tot 16 januari 2024 kunnen gasten van het luxe hotel Les Airelles Courchevel genieten van typisch Marokkaanse gerechten.

Het restaurant, eigendom van Koning Mohammed VI en onder leiding van sterrenchef Hélène Darroze, staat bekend om zijn verfijnde Marokkaanse keuken. Op het menu staan onder andere koninklijke pastilla, kreefttajine, lamsbout mechoui, medjoul dadels uit Zagora en sinaasappelsalade met saffraan uit Taliouine. "Een ware onderdompeling in de Marokkaanse cultuur", meldt BFMTV.

Lees ook: Royal Mansour: Koning Mohammed VI’s ambitie voor Marokkaanse luxe

Gasten kunnen ook kiezen voor het vijf gangen menu ’Rihla’, wat ’reis’ betekent in het Arabisch. Dit menu bevat een selectie van de meest iconische gerechten van La Grande Table Marocaine. "De Marokkaanse kookkunst gaat een dialoog aan met de Savoie in deze gastronomische ervaring die een exotische touch geeft aan het prestigieuze skioord", aldus het medium. Een culinaire reis door Marokko, een samensmelting van Marokko en de Savoie.

Royal Mansour: Koning Mohammed VI’s ambitie voor Marokkaanse luxe