Peperduur Marokko: consument vlucht naar goedkope Spaanse import

Het financieel argument voert momenteel de boventest op de markten in het koninkrijk. Terwijl de binnenlandse ui voor ongeveer 18 dirham per kilogram wordt verkocht, ligt de prijs van de Spaanse variant tussen de 8 en 10 dirham. Deze aantrekkelijke prijs stuurt de keuze van kopers massaal richting het goedkopere alternatief.

Lees ook : Marokko massaal aan Nederlandse ui door mislukte oogst

De dominantie van het Iberische aanbod heeft een seizoensgebonden oorzaak. Het einde van de oogst van de "karkoub", een zeer gewaardeerde lokale variëteit, heeft gezorgd voor een plotselinge daling van het Marokkaanse aanbod. Dit tekort dwingt de markt om over de grens naar oplossingen te zoeken.

"Deze schaarste is tijdelijk. We moeten wachten tot de zomer voordat de bevoorrading weer normaliseert," legt Abdelkassem uit, een handelaar op de markt van Agadir. Tot die tijd vullen verschillende Spaanse variëteiten, waaronder witte, rode en koperkleurige uien, de lege plekken op de schappen op.

Lees ook : Marokko blokkeert import goedkope groenten

Toch plaatsen verkopers kanttekeningen bij het importproduct. Het langdurige transport en de koeling kunnen de smaak en versheid negatief beïnvloeden. Ondanks deze twijfels over de culinaire kwaliteit blijft de Marokkaanse consument in de huidige economische context prioriteit geven aan de meest betaalbare optie.