10 november 2022 - 09:00 - Marokko
De Kasjroetcommissie in Marokko, gelieerd aan de Marokkaanse Joodse gemeenschap, heeft nieuwe regels opgesteld. Het gaat om de "verbetering van de controlewaarde van het Marokkaanse Kashrut-keurmerk over het hele grondgebied maar vooral in Marrakech en Casablanca".
Rabbijn Gabriel Kessous, die belast is met het ritueel slachten, is volgens de controlecommissie verantwoordelijk voor het toezicht op restauranthouders, cateringbedrijven en bakkers die een vergunning hebben in Casablanca. In Marrakech staan ze onder toezicht van Rabbi Berdah. Consumenten die koosjere producten zoeken, kunnen de lijst van leveranciers met het keurmerk "Cacher-Maroc" raadplegen.
Lees ook: Israël importeert Marokkaanse etrog voor Soekot
De commissie acht het niet uitgesloten dat ook andere producten zoals wijn, ingeblikt snoepgoed en zuivelproducten onder dit keurmerk zullen vallen. Deze evolutie maakt deel uit van de "inspanningen voor de ontwikkeling van koosjere producten in Marokko".
Lees ook: Marokko creëert nieuwe organisaties voor Joodse gemeenschap
De Kasjroetcommissie van de Joodse gemeenschap van Casablanca is in Marokko de enige instantie die de Teudat Zehut (Israëlische identiteitskaart) en het recht om het koosjerlabel te gebruiken kan toekennen. De commissie bestaat uit leden van Beth Din en is het enige organisme dat verantwoordelijk is voor alle zaken die verband houden met de religieuze naleving van de voorschriften.
Politicus vast voor vastgoedfraude in Tanger
Belangrijke verbindingsweg in Nador is "een schande"
Marokkaans raadslid doneert lever om tante te redden
Nederlander betrapt met camper vol hasj bij grens Marokko
Rapper Anas en Fidji Ruiz zwaargewond na ongeval in Marokko
Stranden Al Hoceima gekaapt, autoriteiten machteloos
Politicus vast voor vastgoedfraude in Tanger
Belangrijke verbindingsweg in Nador is "een schande"
Marokkaans raadslid doneert lever om tante te redden
Nederlander betrapt met camper vol hasj bij grens Marokko
Stranden Al Hoceima gekaapt, autoriteiten machteloos
Marokkaanse politici verdacht van landroof
Woede om plotselinge stijging schoolgeld in Marokko
Vis onbetaalbaar door zomervakantie in Marokko