De Kasjroetcommissie in Marokko, gelieerd aan de Marokkaanse Joodse gemeenschap, heeft nieuwe regels opgesteld. Het gaat om de "verbetering van de controlewaarde van het Marokkaanse Kashrut-keurmerk over het hele grondgebied maar vooral in Marrakech en Casablanca".
Rabbijn Gabriel Kessous, die belast is met het ritueel slachten, is volgens de controlecommissie verantwoordelijk voor het toezicht op restauranthouders, cateringbedrijven en bakkers die een vergunning hebben in Casablanca. In Marrakech staan ze onder toezicht van Rabbi Berdah. Consumenten die koosjere producten zoeken, kunnen de lijst van leveranciers met het keurmerk "Cacher-Maroc" raadplegen.
De commissie acht het niet uitgesloten dat ook andere producten zoals wijn, ingeblikt snoepgoed en zuivelproducten onder dit keurmerk zullen vallen. Deze evolutie maakt deel uit van de "inspanningen voor de ontwikkeling van koosjere producten in Marokko".
De Kasjroetcommissie van de Joodse gemeenschap van Casablanca is in Marokko de enige instantie die de Teudat Zehut (Israëlische identiteitskaart) en het recht om het koosjerlabel te gebruiken kan toekennen. De commissie bestaat uit leden van Beth Din en is het enige organisme dat verantwoordelijk is voor alle zaken die verband houden met de religieuze naleving van de voorschriften.
Bladna.nl volgen
Mis geen enkel nieuws over Marokko en Marokkanen in Nederland.
De havenautoriteit van Algeciras heeft in het kader van de retourfase van Operatie Marhaba, aan Marokkanen die in het buitenland wonen een overzicht gegeven van welke producten...
De nieuwe dahir (decreet) die de structuren van de Joodse gemeenschappen in Marokko organiseert is goed onthaald. David Toledano, Marokkaanse Jood en voorzitter van de Federatie...
De Mohammed VI Polytechnische Universiteit (UM6P) heeft een universitaire synagoge ingehuldigd, een primeur in Marokko en in de Arabische wereld. Het gebedshuis, gelegen naast...
Wanneer Marokko de opening van een handelsdouane aan de grens toestaat, zullen alleen Marokkaanse producten naar Sebta worden vervoerd, volgens bronnen bij de Marokkaanse...