Marokko/Offerfeest: na blauw vlees nu groen vlees
In Marokko is niemand het schandaal van vorig jaar vergeten toen tientallen families klaagden dat het vlees van het dier die ze voor Eid ul-Adha hadden geofferd blauw was...
14 juli 2018 - 20:10 - Marokko
Meerdere maatregelen werden door de Marokkaanse overheid getroffen om de kwaliteit van het vee bestemd voor het slachten ter gelegenheid van Eid ul-Adha te garanderen.
Minister Aziz Akhannouch van Landbouw beloofde tijdens een meeting met minister Abdelouafi Laftit van Binnenlandse zaken, een strenge controle op de oorsprong van de dieren en de juridische vervolging van overtreders.
Om het gebruik van verboden producten te voorkomen werden maatregelen getroffen in samenwerking met de Interprofessionele Federatie van Rood vlees (FIVIAR), de Interprofessionele Federatie van de Pluimveesector (FISA), de Nationale Vereniging van Dierenartsen en de Nationale Vereniging van Apothekers, aldus Akhannouch, die belooft dat de autoriteiten "hun rol zullen spelen".
De regering heeft tevens ook een bewustwordingscampagne gestart om de consumenten advies te geven over de bewaring van vlees. Vorig jaar werden tientallen klachten geregistreerd over blauw en paars geworden vlees. Onderzoek toonde aan dat de kleurverandering te wijten was aan een foute bewaring.
Lees meer
In Marokko is niemand het schandaal van vorig jaar vergeten toen tientallen families klaagden dat het vlees van het dier die ze voor Eid ul-Adha hadden geofferd blauw was...
De diensten van het Marokkaanse ministerie van Landbouw hebben tussen 22 augustus, dag van het Offerfeest, en 25 augustus ruim 3000 oproepen binnengekregen voor adviesaanvragen...
Alle schapen die in Marokko ter gelegenheid van het Offerfeest zullen worden verkocht, moeten geregistreerd zijn.
Voor het Offerfeest zijn dit jaar in Marokko 8,1 miljoen dieren beschikbaar. Dat is 48% meer dan de verwachte vraag.
De Marokkaanse autoriteiten zullen opnieuw onderzoek moeten doen naar de verkleuring van het vlees van dieren die voor Eid ul-Adha werden geofferd.
