Marokko/Offerfeest: na blauw vlees nu groen vlees

25 augustus 2018 - 19:40 - Marokko

In Marokko is niemand het schandaal van vorig jaar vergeten toen tientallen families klaagden dat het vlees van het dier die ze voor Eid ul-Adha hadden geofferd blauw was geworden. Dit jaar is er geen sprake van blauw vlees maar wel van groen vlees.

In Kenitra werden in de afgelopen dagen twee gevallen gemeld. Na de publicatie van meerdere foto’s werden agenten van de waren- en voedselautoriteit ONSSA ter plekke gestuurd om de zaak te onderzoeken. En blijkbaar is er niets aan de hand...

Een onderzoek op het eerste dier toonde de aanwezigheid aan van waterzakken in de longen. De consumptie van het vlees is niet gevaarlijk.

Het tweede geval is problematischer omdat het dier "een vreemd lichaam heeft ingeslikt wat de ontsteking van weefsels veroorzaakte". De ontstoken delen werden verwijderd en de rest is geschikt voor consumptie, aldus de ONSSA.

Warenautoriteit Marokko reageert op « blauw schapenvlees »