Zoeken

Marokkaan verbruikt gemiddeld 40 kilo aardappelen per jaar

31 maart 2014 - 21:24 - Marokko

Geschreven door Laila A.

Een Marokkaan verbruikt gemiddeld tussen 35 en 40 kilo aardappelen per jaar. Dat blijkt uit cijfers vrijgegeven tijdens het evenement ’Potato Morocco’ in El Jadida.

Aardappelen zijn het meest gebruikte zetmeelproduct in Marokko en worden meer geconsumeerd dan tomaten, uien en wortelen. Aardappelen worden in talloze Marokkaanse recepten gebruikt, maar één van de meest populaire gerechten is ongetwijfeld tajine met aardappelen, gekonfijte citroen en olijven.

Tajine met aardappelen en olijven

Een meer recent gerecht is Maakouda, een soort aardappelgaletten dat op bijna alle straathoeken kunnen worden gekocht. Een ander populair gerecht dat op straat wordt verkocht zijn gekookte aardappelen met een beetje zout en komijn.

Maakouda

Algerijnen verbruiken gemiddeld 45 kilo aardappelen per jaar en per persoon, Amerikanen 90 kilo en Duitsers ruim 130 kilo.

Marokko produceert jaarlijks 1,4 miljoen ton aardappelen. De sector heeft een omzet van 2,5 miljard dirham. Ruim 60.000 Marokkaanse boeren verbouwen aardappelen.

Lees meer

Ruim 15 kilo cocaïne onderschept op luchthaven Casablanca

Een man uit Latijns-Amerika werd zaterdag gearresteerd op de luchthaven van Casablanca met 14,28 kilo cocaïne in zijn bagage. De drugs werd in beslag genomen door de douane.

Tajine met aardappelen en olijven

– 1 kg aardappelen – Groene olijven – 2 teentjes knoflook, fijngesneden – 1 ajuin – 2 tomaten – 1/2 gekonfijte citroen – 1/2 bosje peterselie – Olijfolie – 1 laurierblad...

Tajine met aardappelen en wortelen

– 500g lamsvlees – 500g aardappelen – 4 wortelen – Groene olijven – 2 tomaten – 1 ajuin – 2 teentjes knoflook – Olijfolie – Komijn – Paprikapoeder – Peterselie

Alcoholgebruik neemt af in Marokko

Marokkanen drinken minder alcohol. Uit cijfers van de douanediensten blijkt dat in 2013 alcoholgebruik met 3,5% is afgenomen in Marokko.

Risico op politiek geweld in Marokko erg laag

In Marokko is het risico op politiek geweld erg laag in vergelijking met de rest van Afrika. Enkel Botswana doet het beter volgens een ranking van AON.

Bladna.nl

Bladna.nl - 2026 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team