Luxe cafés Tanger dicht wegens bedorven voedsel

De actie, onder leiding van regiogouverneur Younes Tazi, wordt uitgevoerd door een gezamenlijke commissie. Hierin zitten vertegenwoordigers van de economische dienst van de prefectuur Tanger, het Nationale Bureau voor Voedselveiligheid (ONSSA) en lokale overheden. Deze campagne leidde op zondag 6 juli tot de sluiting van meerdere luxe cafés in de wijk Iberia, in het centrum van Tanger, meldt Le360.

Lees ook: Strenge controles in M’diq-Fnideq: populaire horeca gesloten

De sluiting volgde op de ontdekking van bedorven etenswaren, waaronder zure melk en bedorven koffie. Ook bleken andere producten te zijn opgeslagen onder onhygiënische omstandigheden. Deze onaangekondigde inspecties vonden plaats bij diverse horecagelegenheden, zowel aan de boulevard als in het stadscentrum. Het doel was om de naleving van hygiëne- en opslagnormen te controleren.

Lees ook: Bekende koffieketen verkocht bedorven voedsel in Tetouan

De managers van de getroffen zaken hebben waarschuwingen ontvangen. Als zij niet aan de geldende regels voldoen, blijven hun bedrijven gesloten totdat de situatie is hersteld. Hoewel sommige ondernemers zich geviseerd voelen, stellen de autoriteiten dat de controles alle cafés en restaurants zonder uitzondering betreffen, inclusief fastfoodketens. De campagne zal worden voortgezet om de kwaliteit van de diensten in de sector te verbeteren en de veiligheid van voedsel en dranken te garanderen.