Amerikaans bedrijf brengt "halal varkensvlees" op de markt

23 januari 2020 - 10:00 - Wereld

Een Amerikaans bedrijf heeft een nieuw varkensvleessoort zonder vlees op de markt gebracht. "Impossible Pork" werd door het bedrijf "Impossible Foods" ontwikkeld en maandag tijdens de CES conferentie in Las Vegas gepresenteerd.

Het product is gemaakt met soja-eiwit en ontworpen om het visueel, de smaak en de voorbereidingswijze van echt varkensvlees te behouden.

Alnas bericht dat het bedrijf eerder al de "Impossible Burger" heeft uitgebracht en de nieuwe "Impossible Pork" heeft ontwikkeld voor de Aziatische markt, waar het aanbod aan varkensvlees in de afgelopen jaren sterk is gedaald vanwege varkenspest.

Het product is ook gericht op mensen die speciale diëten volgen of geen vlees eten. Het zou ook gepast zijn voor mensen die om religieuze redenen geen varkensvlees eten, zoals moslims en joden.

Halal: Japan spant zich in om moslims tevreden te stellen