Halal: Japan spant zich in om moslims tevreden te stellen
Japan levert veel inspanningen om aan de culinaire vraag te voldoen van moslims die voor de Olympische Spelen later dit jaar naar Tokio zullen afreizen.
24 juli 2019 - 13:20 - Wereld
De wereld veroveren met halal-producten. Daar dromen steeds meer Russische producenten van.
Arslan Guizatoulline, Russische vleesproducent, besloot zich jaren geleden al te richten op halal vlees, een juiste keuze. Zijn fabriek in een buitenwijk van Moskou doet het uitstekend, ondanks de stagnatie van de Russische economie.
De zakenman vestigde zijn fabriek zeven jaar geleden in Chtchiolkovo. Hij merkte in de afgelopen jaren dat de concurrentie op de halalmarkt snel groeide. Zijn bedrijf met 35 medewerkers blijft echter één van de bekendste halalvleesproducenten. Hij startte zijn activiteit 20 jaar geleden en produceert nu anderhalve ton halal worsten per dag naast andere producten.
In Rusland is bijna 15 procent van de bevolking moslim. Maar Russische bedrijven willen vooral op de internationale halalmarkt scoren door hun producten te exporteren. Wereldwijd is de halalmarkt namelijk 1800 miljard euro waard.
In Rusland proberen ook steeds meer cosmeticabedrijven en hotelketens een halallabel te verkrijgen. Ruim 200 bedrijven hebben de label al. Deze wordt toegekend door de Raad van Moefti’s van Rusland.
Lees meer
Japan levert veel inspanningen om aan de culinaire vraag te voldoen van moslims die voor de Olympische Spelen later dit jaar naar Tokio zullen afreizen.
Moslims die in de Verenigde Staten een gevangenisstraf uitzitten zijn er het slachtoffer van discriminatie en vervolging.
Marokkaanse producenten van halal-producten zien veel nieuwe kansen op de Russische markt. Om ze te kunnen benutten hebben Rusland en Marokko hier onlangs een overeenkomst voor...
De 7e editie van de grootste halal beurs ter wereld vindt van 28 november tot 1 december in het Turkse Istanboel plaats.
Regeringshoofd Saadeddine El Othmani heeft een diplomatieke fout begaan in Rusland door een stuk brood met zout te weigeren.
